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U "Близката Ферма" (Ferma Vicina) in u core di u paisaghju rurale di Sofia hè un faru di l'agricultura biologica regenerativa. Fundata da Ivelin Tonchev è a so moglia Siana, sta piccula splutazioni famigliali hà pioniere in pratiche di l'agricultura rigenerativa per l'ultimi quattru anni, chì copre 7.5 ettari, cumprese 2 ettari di spaziu di serra. In una recente cunferenza urganizata da l'Associazione Bulgara di Agricultori Biulogica, Tonchev, cù più di 20 anni di sperienza agronomica, hà spartutu insights in e so pratiche regenerative.
U viaghju hà cuminciatu cù un terrenu in un urgente bisognu di rejuvene. Tonchev conta i sfidi iniziali di trattà a terra compacta è una perdita di materia urganica. Per affruntà questu, hà inizialmente vultatu à u compostu, incorporendu grandi quantità ottenute da una pianta di trasfurmazioni di rifiuti lucali. Ancu s'ellu hè efficace, stu approcciu hà affruntatu un scontru quandu u fornimentu di compostu diminuì, purtendu Tonchev à scopre e pratiche di colture di copertura, dimustrandu esse una alternativa fortuita.
Duranti l'estiu, i serre "riposanu" da i culturi principali, ospitu i culturi di copertura da maghju à lugliu. Questi culti di coperta, scelti currettamente nantu à a dispunibilità di staggione è u cultivo di verdura sussegwente, accumule rapidamente a biomassa, cum'è una mudificazione naturali di a terra. L'integrazione di sti culturi di copertura aiuta à cumbatte a compactazione di a terra, chì furnisce un ambiente prusperu per i microorganismi. Tonchev enfatiza a flessibilità chì questu approcciu offre, chì permette un trattamentu miratu di spazii specifichi piuttostu cà applicà i culturi di copertura in tutta a serra simultaneamente.
In l'absenza di machini pisanti, Tonchev s'appoghja nantu à un vechju strumentu francese chjamatu "grelinette" per cumbatte a compaction di a terra. I culturi di copertura rimpiazzanu a necessità di compostu eccessivu, cuntribuiscenu in modu efficace à a salute di a terra. Inoltre, in ocasioni copre i letti cù film d'insilatu, favurendu un ambiente riccu di microorganismi chì rompe in modu efficiente a biomassa di i culturi di copertura.
Un aspettu essenziale di u cuntrollu di erbaccia implica un timing precisu. Utilizendu una zappa di gasu chì currisponde à l'larghezza di i letti, Tonchev disrupts delicatamente u tessulu meristematicu di erbaccia, gestionendu in modu efficace senza ricorrere à l'erbicidi. Stu approcciu meticulosu richiede una valutazione curretta di i primi stadi di crescita di e piante.
I polli ghjucanu un rolu pivotale in e pratiche regenerative di "Близката Ферма". Un gallinare mobile hè intruduttu in serra dopu a cugliera, chì permette à l'acelli di furmà nantu à i culturi rimanenti, arricchendu a terra cù i so excrementi. Questa pratica ùn solu pulisce l'invernamentu di a vegetazione residuale, ma assicura ancu un suministru cuntinuu di ova fresca.
"Близката Ферма" mostra un approcciu olisticu à l'agricultura regenerativa in a pruduzzioni di verdura in serra. Da a rivitalizazione di i terreni impoveriti à l'integrazione di i culturi di copertura, u cuntrollu precisu di l'erbaccia, è l'utilizazione di pollame per a fertilizazione naturale, sta splutazioni hè un tistimunianza di pratiche agriculi sustinibili è innovatori.