I tecnichi organici sò stati cunnisciuti per pruduce verdura di qualità è più sani, è i scientisti sò avà cunfirmendu questu cù a so ricerca. Questu articulu sparte i scuperti di u duttore Larry Phelan da l'Università Statale di l'Ohio, chì hà realizatu esperimenti nantu à u granu è a soia per paragunà cumu e piante cultivate in modu biologicu attraenu i pesti insetti in modu diversu da quelli cultivati cù e tecniche cunvinziunali. Truvau chì a terra da a splutazioni biulogica avia livelli più alti di materia urganica è sempre era menu attrattiva per i pesti. Inoltre, u duttore Autar Mattoo da u Dipartimentu di l'Agriculture Research Station di i Stati Uniti in Beltsville, Md. hà truvatu chì i pumati cultivati cù tecniche biulogica chì utilizanu un mulch di veccia pelosa anu avutu un incrementu di 25-30% in u rendiment è eranu dramaticamente megliu à resistenu à e malatie fungi. .
Questi esperimenti dimustranu chì e piante si sviluppanu megliu cù a liberazione lenta è stabile di nutrienti truvati in materia urganica, invece di a liberazione imprecisa di fertilizzanti chimichi. Inoltre, i tecnichi organici furniscenu una varietà diversa di nutrienti chì sò essenziali per a salute di e piante, ma ùn si trovanu micca in fertilizzanti convenzionali. Utilizendu tecniche biulogica, l'agricultori è i ghjardinari ponu furnisce i so culturi cù i nutrienti necessarii per cultivà è resiste à e pesti è e malatie, è ancu migliurà a salute di a terra è prutegge l'ambiente.
In cunclusioni, i benefici di e tecniche biulogica sò chjaramente è sustinuti da a ricerca scientifica. Transitendu da i fertilizzanti chimichi è incorporendu pratiche biulogica in l'agricultura è u giardinaggiu, pudemu migliurà a qualità è a salute di i nostri culturi è prutegge l'ambiente.