Singapore importa più di u 90 per centu di a so fonti alimentaria, è hè criticu per u paese per truvà modi per assicurà a resilienza di i so pruvisti alimentari, dice u Ministru di Sostenibilità è Ambiente, Grace Fu.
SINGAPORE: Ammucciatu trà e facciate di cimentu di e fabbriche in u Woodlands East Industrial Estate hè un spaziu lussureggiante è tranquillu nantu à u tettu chì fiorisce cù chye sim, menta è basilica di casa.
A splutazioni di u tettu hè pussibile da ComCrop, una di e cumpagnie pioniere di Singapore in l'agricultura urbana, è hè in traccia di aumentà a so pruduzzione decuplicata.
Questu seguita una cuncessione da l'Agenzia di l'Alimentazione di Singapore (SFA), in parte di i sforzi per scuntrà i scopi di sicurezza alimentaria di u paese.
ComCrop hà fattu passi in l'aumentu di u so rendimentu cù l'usu di a tecnulugia, andendu constantemente versu u so scopu di pruduce più di 20 tunnellate di greens in un mese, cumparatu cù a stessa quantità in un annu cù a so configurazione precedente.
A serra idroponica di l'impresa usa suluzioni di nutrienti minerali basati in acqua per cultivà e verdura in u sole naturali, cù un sistema agriculu automatizatu è un sistema di gulley mobile per maximizà l'usu di u spaziu, aumentà a produtividade è riduce a forza di manodopera.
A splutazioni usa ancu u monitoraghju remotu per gestisce a crescita di e so piante è a tecnulugia di l'illuminazione per realizà l'estensione di a luce di u ghjornu, assicurendu una cugliera di ogni ghjornu coherente.
"A stazione meteorologica monitora u clima ogni ghjornu, è determina s'ellu ci vole à allargà a luce di u ghjornu - è (se facemu), i lumi si accenderanu automaticamente per cumpensà per avè una crescita coherente ogni ghjornu", disse Mr. Peter Barber, co-proprietari è direttore generale di ComCrop.
Parlava à l'apertura di a nova facilità di a splutazioni dumenica (9 ottobre).
A splutazioni attualmente pruduce abbastanza per mandà una cattura ogni ghjornu di verdura fresca à a catena di supermercati NTUC FairPrice è à l'alimentari in linea RedMart.
I LOCALI CONOSCEN POCHI DI I PRODOTTI IN CASA
Malgradu a dispunibilità di culturi lucali è i so prezzi competitivi, u sgiò Barber hà dettu chì e vendite sò state lente.
A ghjente ùn cunnosci micca l'esistenza di l'agricultura urbana è i so benefici, hà dettu u sgiò Barber.
"Un saccu di persone ùn anu micca cridutu chì questu puderia esse fattu, per pudè cultivà ligumi in un ambiente urbanu è cultivà nantu à un tettu", disse Barber à CNA.
"Era digià una grande sfida, ma avemu travagliatu cumu fà questu è avemu un sistema robustu veramente forte avà."
A prossima sfida hè di fà a ghjente cumprà prudutti lucali, disse, "micca solu perchè hè cultivatu quì, ma ancu perchè hè più sanu".
"In u nostru casu, hè cultivatu senza pesticidi, cusì hè definitivamente assai più sanu di ciò chì avete da alcuni di l'offerta internaziunale", aghjunse.
Singapore importa più di 90 per centu di a so fonti alimentaria, è hè criticu per u paese per truvà proattivamente modi per assicurà a resilienza di i so pruvisti alimentari, u Ministru per a Sostenibilità è l'Ambiente Grace Fu hà dettu in un discorsu à u lanciamentu di a facilità. .
Mentre u peghju di a pandemia di COVID-19 pare esse finitu, e tensioni geopolitiche è l'eventi meteorologici estremi causati da u cambiamentu climaticu ponu cuntinuà à causà disrupzioni in a produzzione è l'approvvigionamentu globale di l'alimentariu, a Sra Fu hà dettu.
"Hè cun questu scopu in mente chì avemu presentatu u nostru scopu '30 per 30'. Questu ci darà un buffer significativu contr'à l'interruzioni di l'alimentazione. L'obiettivu "30 per 30" hè ambiziosu, soprattuttu perchè ci sforzemu di ottenellu per mezu di mezzi altamente produttivi, resistenti à u clima è efficienti di risorse ", disse.
Cumprate di prudutti lucali
ComCrop hè u primu di sette destinatari à utilizà Subvenzione "30 per 30" di SFA per espansione, automatizà è impiegà a tecnulugia per aumentà i rendimenti è l'efficienza in a so facilità di serra hibrida in Woodlands.
L'iniziativa "30 per 30" hà per scopu di custruisce a capacità di Singapore per risponde à u 30 per centu di i bisogni nutrizionali di u paese cù l'alimentu pruduttu in u locu per u 2030.
Oltre à esse preparatu per l'interruzioni di l'offerta da e fonti alimentari internaziunali, a vicinanza da a splutazioni à a tavola significa chì i prudutti lucali sò più freschi è più sustenibili per l'ambiente, hà dettu a Sra Fu, chì hà dumandatu à i cunsumatori di sustene i prudutti lucali.
"Hè frescu, incurre menu trasportu è dunque menu chilometri nantu à a strada", disse.
"A più alta dumanda lucale per i prudutti di a casa mantene e nostre splutazioni viabilità cummerciale è spingerà i nostri agricultori à diventà più pruduttivi. U vostru sustegnu à i prudutti lucali farà un bellu pezzu per rinfurzà a sicurità alimentaria di Singapore.
I greens lucali sò marcati da segni luminosi à una è duie stelle nantu à i so imballaggi, cù una stella chì rapprisenta i prudutti di a casa, è duie stelle chì furnisce una garanzia di qualità supplementu chì e pratiche di gestione di l'agricultori sò state verificate è certificate per pruduce l'alimentu in un ambiente ecologicu. è modu socialmente rispunsevule.
U sgiò Barber hà fattu eco à a chjama di a Sra Fu per cumprà cibo cultivatu in Singapore. U sustegnu di i cunsumatori hè vitale per assicurà l'avanzamentu di e splutazioni lucali, disse.
"In fondu, a nostra sicurezza alimentaria in u futuru hè determinata da e nostre decisioni di compra in u supermercatu", aghjunse. "Allora, se continuemu à cumprà lucale, questu significa chì e splutazioni cum'è noi ponu investisce di più, pudemu cultivà di più, è allora averete più varietà".
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