U tarrenu hè di primura per l'orticultura ligata à u tarrenu. Ùn hè solu u locu induve si sviluppanu e radiche di e piante è chì cuntene i nutrienti; accoglie ancu parechji microorganismi da i quali dipende a salute di e piante.
U tarrenu stessu forma un ecosistema sanu cù una grande biodiversità, hè per quessa chì l'usu di prudutti chimichi hè evitatu in l'agricultura rispettosa di l'ambiente ricorrendu à soluzioni durevoli chì daranu risultati effettivi è pruteggeranu a qualità è a fertilità di u tarrenu, è u vermicompost hà si mostra una grande alternativa.
"Invece d'avè da aduprà nitratu di putassiu o un fertilizante chimicu per furnisce azotu à u tarrenu, u vermicompost furnisce batterii chì sò capaci di scioglie l'azotu digià prisente in u terrenu da a fecundazione eccessiva di decenni passati", dice Enrique Cat, di Nostoc Biotech, una sucietà spagnola specializata in u sviluppu di prudutti rispettosi di l'ambiente per l'orticultura (hobby) ". In ogni casu, l'applicazione di sta suluzione naturale ùn hà micca solu un effettu fertilizante ", dice.
«Pruvemu dinò à u cultivatore un strumentu per luttà contr'à e malatie, rinfurzendu u sistema immunitariu di e culture cù microorganismi, à partesi da a terra. Tramindui cù trattamenti di u terrenu è trattamenti fugliale, cuntrullemu assai difficiuli di cuntrullà i parassiti, cum'è i ragnoli, i pulgoni è i tripidi. À sta fine avemu un pruduttu cumpletamente urganicu, senza residui chì pò ancu esse adupratu in cumbinazione cù a fauna ausiliaria ", dice Enrique. "In ultimamente, u vermicompost hè solu un altru strumentu in a strategia integrata di prutezzione di e culture, chì hà per scopu di riduce l'usu di chimichi".
Inoltre, l'usu di fertilizzanti chimichi pò cambià u pH di a terra. Cambiendu u mezu in u quale si sviluppanu e radiche di e piante è in chì campanu i microorganismi, a pianta hè impedita di assorbe abbastanza nutrienti è funghi è batteri patogeni si ponu multiplicà. «Questu ultimamente rende u terrenu sterile; u cuntrariu esattu di ciò chì circhemu, chì hè un terrenu sanu chì ripiglia e so proprietà naturali ".
Nostoc Biotech, inseme cù a cooperativa CASI, l'associazione di vignaghjoli MABE è l'Università d'Almeria, hà participatu à un prughjettu di ricerca chì hà dimustratu chì l'usu di vermicompost pò aiutà à riduce l'usu di fertilizzanti in orticultura finu à u 20%.
I risultati di u studiu palesanu ancu chì u vermicompost aumenta u rendiment è a qualità di e culture. "Una di e statistiche chì hè stata u più impurtante in i prucessi chì avemu realizatu in Almería hè chì u Brix di i frutti hè aumentatu da 3 à 7 per centu. L'ultime cifre mostranu ancu una crescita di u pesu di i frutti è ligumi di a Classe I ", dice Enrique Cat.
L'azienda produce è vende vermicompost, solidu è liquidu, in più di una gamma di prudutti microbiologichi per l'orticultura adatti per ogni tippu di cultura, da serra è verdura aperta da terra à frutti dolci, agrumi o alivi. «À u mumentu, avemu una grande dumanda da e grandi imprese chì crescenu in Murcia è in Almeria; in ogni casu, Nostoc Biotech hè in espansione cuntinua è avemu dunque sempre in cerca di distributori supplementari ".
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