I prudutti di Balsamo di Limone sò una merce preziosa micca solu per u mercatu domesticu, ma ancu esportatu à i paesi, chì dà à i pruduttori di sta verdura spezia l'uppurtunità di cambià a so vita.
E foglie di Perilla sò longu una spezia familiare in i pranzi di ogni ghjornu micca solu di famiglie vietnamita, ma ancu di altri paesi cum'è Giappone, Cina, Corea ...
In più di l'usi alimentarii, u balsamo di limonu hè cunnisciutu ancu com'è una cura efficace è bellezza d'erba. Per quessa, i prudutti di perilla sò una commodità preziosa micca solu cù u mercatu domesticu, ma ancu esportatu à i paesi, dendu à i viticultori l'uppurtunità di cambià a so vita.
Hè cunsideratu una sigaretta preziosa
U nome scientificu Perilla frutescens hè perilla frutescens. Erbacea, 0.5-1 m d'altezza. I foglie sò opposti, i bordi di i denti sò intagliati, a parte sottu hè viole, qualchì volta i dui lati sò viole, marroni o verdi cù capelli roughened. I picculi fiori crescenu in un xim shrinking à a punta di i rami, bianchi o viole, chì crescenu oppostu.
Baby lemon balm, sfericu. A pianta sana hà olii essenziali aromatici è pilosi. U balsamo di limonu di Corea di u Nordu o di u Giappone hà dui lati sò verdi, altu valore per l'esportazione - impurtazione.
Prudutti frondosi melissa raccolta furnimentu à u mercatu domesticu è l'esportazione
Sicondu parechji studii, e foglie di perilla anu un cuntenutu d'oliu di circa 40%, cumprese una grande quantità di acidi grassi insaturati, principalmente l'acidu alfa-linoleicu.
Perilla cuntene ancu 0.2% di olii essenziali puri è idrocarburi, aldeidi, chetoni, furani ... L'estrattu di melissa hè statu trovu chì hà assai usi diffirenti. Puderà scumpressà l'antioxidanti, cumbatte l'allergii, luttà contra l'inflamazioni o cummattiri a depressione.
Sta sustanza hè hypoallergenic è pò cumbatte i tumuri. Ogni parte di l'arburu perilla pò esse usata com'è medicina. E foglie anu un gustu piccante caldu, cusì sò spessu usati per curà i friddi, a frebba, a tosse, a sudazione. Frutti di balsamo di limone trattanu a tosse, expectorant.
Ancu perilla Twigs anu un effettu sedattivu. Un studiu recente hà dimustratu a capacità di l'estratto di foglia di perilla per inibisce a multiplicazione di u virus SARS-CoV-2 in diversi modi.
Per i Giapponesi, e foglie di perilla sò indispensabili in i so platti tradiziunali, in particulare insalati di pisci crudi per via di u so calore, lacrime è capacità di neutralizà a saldatura di pesci crudi.
Per i giapponesi, e foglie di balsamo di limonu ùn sò micca solu vegetali nutritivi chì anu assai benefici per a salute, ma ancu assuciati cù e tradizioni chì custituiscenu a vita spirituale di i Giapponesi. Dunque, questu hè u mercatu ideale per l'esportazione di foglie di balsamo di limonu à prezzi caru.
Balsamo di limone - culturi potenziali
Ricunnoscendu i beneficii di melissa è u sviluppu ecunomicu di sta verdura pò esse esportatu à l'esteru à prezzi di vendita assai altimi, alcune pruvince è cità anu pruvatu u mudellu di melissa (varietà giapponesi) secondu i standard di VietGAP, GrobalGAP per assicurà. a qualità curretta di input richiesta da i paesi importatori.
A famiglia di u sgiò Le Van Phuong hè attualmente l'unica casa à cultivà balsa di limone in a cumuna Dong Cao, Pho yen Town, a pruvincia di Thai Nguyen. Dopu à pocu più di 2 mesi, finu à a data, l'area di più di 360 m2 di balsamo di limonu verde hà piantatu i so esperimenti hà datu a cugliera multi-litter. Ellu disse chì u balsamo di limonu verde hè faciule di cultivà è cura, u costu di invistisce in fertilizzanti, pesticidi ùn hè micca grande quant'è a crescita di l'altri vegetali.
Aghjurnà u numeru di codici di zona di piantazione, facilità di imballaggio per esportà prudutti agriculi in Cina in Gia Lai
Aghjurnà u numeru di codici di zona di piantazione, facilità di imballaggio per esportà prudutti agriculi in Cina in Gia Lai
U periodu di cugliera di balsamo verde dura 7-9 mesi. U balsamo di limonu verde hè ancu assai raramenti pesti, solu in ocasioni fuliggini, cusì u rendiment hè abbastanza stabile.
Attualmente, foglie di balsamo di limone verde sò venduti da a so famiglia per 18,000 1,500 VND / kg. Capendu chì sta pianta hè faciule di cultivà, adattata per e cundizioni di u locu lucali, u clima è l'efficienza ecunomica relativamente alta, a famiglia hà decisu di piantà circa 2 mXNUMX di balsamo verde in l'estiu.
A cumuna di Lam Thao, u distrittu di Luong Tai, a pruvincia di Bac Ninh hè ancu implementatu mudelli di cultivazioni d'applicazioni high-tech, cù u prugettu di crescita di balsamo di limone in serre, area di 8 ettari, per l'esportazione in Giappone.
A Sra Nguyen Thu Huyen, ufficiale tecnicu di u mudellu, hà dettu: "U Green Lemon Leaf per l'esportazione deve esse assicuratu a stessa dimensione, micca strappata. I foglie selezziunati per l'esportazione sò da a 7a o più foglie di a pianta, 6-8 cm in grandezza ".
Mudellu di crescita di melissa in u distrittu di Luong Tai, a pruvincia di Bac Ninh photo: Tran DUNG
U mudellu di piantazione di perilla esportata di Fresh Mekong nantu à una superficie di 1.25 ettari in An Thanh Trung Commune, Cho New District, An Giang Province hè statu implementatu da ferraghju 2019.
Piantà belli frutti di jackfruit, ancu belli agrumi, fragranti in tuttu u vicinatu, ogni 1ha di l'agricultori Hau Giang parola 700 milioni
U sgiò Truong Huy, subdirector di sta cumpagnia, hà dettu chì a varietà di balsamo di limone verde giapponese pò esse cultivata in tuttu l'annu, ma a staghjoni principale sumina e piantini in lugliu è dicembre ogni annu. Dopu a pianta nantu à 1.5 mesi per a cugliera di foglie cù un rendimentu chì varieghja da 15-20 tunnellate / ha.
U prezzu di l'acquistu di foglie perilla hè attualmente coperto da a cumpagnia da 12,000-16,000 VND / kg. Dopu a sottrazione di i costi, l'agricultori recullanu interessu nantu à menu di 20 milioni di VND / affari publichi.
Micca solu hè cunsideratu cum'è una cultura potenziale, u mudellu di cultivà i culturi perilla esportati à u Giappone, a Corea di u Sud hè cunsideratu cum'è una prospettiva, cuntribuisce à creà impieghi per l'agricultori, aiutendu à cunvertisce i culturi di più valore.
In Vietnam, pería to hà parechje varietà diverse, crescenu in modu naturali è sò cultivati in tuttu u paese, ma sò cuncentrati in e pruvince sittintriunali è cità cum'è Lao Cai, Lang Son, Hoa Binh è Hanoi. In HCMC, u balsamo di limonu hè cultivatu in Binh Chanh, Cu Chi, Hoc Mon.
In ogni casu, sta pianta d'erbe hè principalmente cultivata in quantità chjuche è chjuche destinate à cunsumà u mercatu domesticu. In l'ultimi anni, u mudellu di piantazione di balsamo di limonu hè stata d'interessu per i agricultori cù assai vantaghji: ùn hà micca bisognu di esigenze tecniche elevate, longu tempu di cugliera, hè cupartu da cumpagnie cù prudutti, u prucessu di piantazione hè ecologicu ...
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