Quandu a primavera si trasforma in estate, i viticultori in tuttu u paese cumincianu à preparassi per ghjorni più lunghi, più caldi è più umidi. Accumincianu à aghjustà i so climi è à riavviare i sistemi chì stanu à pusà in panchina dapoi mesi. Questa transizione versu u clima più estremu di l'estate pò esse à tempu una vera sfida è una grande opportunità per parechji viticultori.
In questu articulu, discuteremu trè di i cambiamenti maiò chì l'estate porta à e serre (più luce, temperature più alte è umidità più alta) è ciò chì i vignaghjoli ponu fà per diminuisce ogni impattu negativu è mantene un clima di serra stabile. Sparteremu ancu qualchi suggerimenti nantu à cume maximizà a produttività di a vostra serra in i mesi di l'estate.
Intensità Luminosa / Fotoperiodu (DLI)
L'iniziu di l'estate genera un cambiamentu di illuminazione per i coltivatori di serra, specificamente fotoperiodi più lunghi (alias lunghezze di ghjornu) è intensità di luce aumentata, entrambe chì aghjunghjenu a luce integrale quotidiana (DLI). I tassi di crescita di i culturi più rapidi si producenu sottu DLI elevati; in ogni modu, l'aumentu di u stress vegetale hè di preoccupazione. Per esempiu, lattuga testa cresce ottimamente sottu un DLI di 17 mol · m-2· S-1, ma quandu u DLI ottimali hè superatu, e piante ponu cresce troppu prestu, resultendu in tipburn (un disordine fisiologicu chì provoca carenza di calciu è necrosi marginale / distorsione di e foglie giovani).
Inoltre, ogni pianta hà una soglia di intensità di luce chì si correleghja à u guadagnu fotosinteticu ottimale, è al di là di sta soglia, a luce crescente ùn hà nè effetti nè effetti negativi nantu à a fotosintesi. Cusì, in i mesi di l'estate hè cruciale sia avè misurazioni precise di luce in serra in ogni momentu sia capisce i strumenti à a vostra dispusizione per cuntrullà a quantità di luce chì ghjunghje à a vostra cultura, in modo da evità l'effetti negativi potenziali di troppu assai luce.
Cum'è cultivatore di serra, avete una manciata di strumenti in u vostru kit per riduce a luce entrata. I panni à l'ombra sò trà i più cumuni in tutta l'industria. Venenu in vari livelli di trasmissività (cuntrollu di intensità), è ancu di opacità (cuntrollu di fotoperiodu). Se a vostra tela d'ombra hè motorizata, assicuratevi chì i vostri mutori travaglianu prima di l'iniziu di l'estate.
Oltre à i panni d'ombra, a vernice d'ombra in lattice hè un altru strumentu cumunu di mitigazione per riduce a luce entrante. Pò esse spruzzatu à u principiu di l'estate è lavatu à a fine. Se applicatu manualmente, assicuratevi di verificà e vostre previsioni di previsione, chì u tempu vi farà risparmià soldi. Applicà troppu prestu o troppu spessu riduce a quantità di luce dispunibile, rallentendu cusì a crescita di i culturi. Misurazioni precise di luce è una comprensione di a biologia di a vostra cultura vi diceranu quandu impiegà l'ombra. Una strategia d'ombra efficace in i mesi di l'estate hè cruciale per mantene a vostra cultura sana, forte è senza stress.
Inoltre, cume cresce a luce, cusì cresce u cunsumu d'acqua di a pianta. Siate pronti à adattà i vostri cicli di irrigazione. Pudete ancu bisognu di adattà a vostra ricetta di fertilizante. U rapportu acqua / nutrienti chì a pianta piglia aumenta aumentendu a luce, dunque pudete avè bisognu di diminuisce a vostra soluzione nutritiva EC (conducibilità elettrica) per mantene una zona radicale EC stabile.
Temperatura
Aumenta l'intensità di a luce è u fotoperiodu anu una cunnessione diretta cù a temperatura in a vostra serra. Simile à a luce aumentata, a temperatura aumentata pò avè effetti pusitivi nantu à a crescita di e piante (accelerà u tassu di sviluppu), ma ancu uni pochi di negativi dinò. L'alta temperatura hè in correlazione cù a germinazione ridutta di e sementi per parechje culture, imbullitura prematura in lattuga, riduzzione di u sviluppu di e fragole, è riduzzione di frutti in fragole, peperoni è pumati. Inoltre, parechji insetti pesti anu un tempu di ripruduzzione più veloce à e temperature più calde, chì necessitanu applicazioni più frequenti di gestione integrata di pesti (IPM).
S'ellu ùn hè micca gestitu currettamente, u calore estivu vi costerà i soldi in serra. Prima chì vene l'estate, assicuratevi chì i vostri sistemi di raffreddamentu sò in opera è operativi. A ventilazione passiva è attiva chì hè stata insulata per l'inguernu deve esse priva di ostruzzioni. I ventilatori di scaricu saranu gestiti per ore più lunghe è duveranu esse ispezionati per un allineamentu adeguatu, funzionalità, è lubrificati se ne necessariu.
I refrigeratori evaporativi è i refrigeratori à pressione positiva (palude) devenu esse ispezionati per perdite. Se ùn sò micca drenati currettamente in autunno, i tubi ponu esse congelati è crackati. Se utilizate un sistema di raffreddamentu di nebbia, l'ugelli anu da esse ispezionati è puliti da ostruzioni per assicurà chì quandu u calore vene, site prontu. Mantene a vostra serra à una gamma adatta di temperature in i mesi estivi hè assolutamente necessariu per una crescita sana di e culture è per a salute è a sicurezza di i vostri impiegati in serra.
Humidity Relative
A luce aumentata in i mesi di l'estate porta micca solu temperature più calde, ma ancu aumentata umidità. Mentre a maiò parte di i vignaghjoli surveglianu digià l'umidità relativa, questu solu conta u vapore d'acqua chì hè attualmente in aria è micca quantu pò tene. Siccomu u target di saturazione di l'acqua in aria varia in funzione di a temperatura, l'umidità relativa ùn hè micca u megliu predittore di transpirazione di e piante è di perdita d'acqua. Déficit di pressione di vapore (VPD), invece, hè a differenza trà a quantità di umidità in l'aria è quantu pò tene à saturazione.
Questu face VPD un predittore più utile in serra. A temperatura calda di l'estate pò sentene umida, ma l'aria più calda hà una capacità più grande di trattene l'acqua prima di cundensà nantu à e superfici fogliale chì fermanu a transpirazione. I livelli di umidità di u substratu, dunque, devenu esse attentamente monitorati per evità u stress idrico. Se u vostru prugramma di irrigazione hè nantu à un cronometru, pò esse necessariu esse riagitu per a stagione cambiante.
Per aiutà à mitigà l'alta umidità relativa (bassa VPD), cercate di riduce l'acqua estranea introdotta in serra. L'evaporazione di l'acqua da pavimenti di serra, cisterne di tene, sustrati di radici, è altre superfici, oltre à transpirazione, tuttu aghjusta à l'umidità in serra. À alta umidità relativa (bassa VPD), patogeni cum'è botrytis (muffa grigia) è muffa pulverulenta sò favuriti. Inoltre, varie anomalie fisiologiche cume a tipburn in lattuga è a putrefazione di a fine di u fiore in i pumati sò in periculu in ambienti umidi.
L'utilizazione di ventilatori di flussu d'aria horizontale o verticale migliora l'umidità microclima / VPD è diminuisce a sensibilità à i disordini fisiologichi o à e malatie. Inoltre, scambii d'aria continui o frequenti in serra ponu esse richiesti per alleviare alta umidità relativa per via di ventilazione passiva o attiva. Inoltre, se i sistemi di nebulizzazione sò impiegati per u raffreddamentu, assicuratevi chì funzionanu solu quandu e piante anu abbastanza tempu per asciugà prima di a notte quandu aumenta l'umidità ambientale esterna.
Mentre questi cambiamenti meteorologichi estivi ponenu assai sfide da superà, ponu ancu creà parechje opportunità per aumentà a pruduzzione è i rivenuti. E temperature più calde in serra ponu permette di cultivà culturi amatori di calore cum'è u basilicu chì forse ùn puderete micca cresce in altri tempi. Ghjorni più longhi è più luce pò riduce assai i ciculi di crescita per parechje culture, ciò chì vi permetterà di coglie è vende più prudutti più rapidamente. U clima più caldu cunduce ancu e persone fora, ciò chì porta à una dumanda aumentata di letti è di piante paisaghjiste. Inoltre, i ristoranti, prudutti di scaffali in i buttreghi, è i mercati agriculi vedenu tutti una attività aumentata in l'estate, chì crea una dumanda più alta di prudutti freschi.
Hè imperativu chì i vignaghjoli preparanu a so serra per i prossimi mesi d'estate, micca solu per abbassà l'effetti negativi di e condizioni climatiche estreme, ma ancu per preparassi à i cambiamenti di pruduzzione è di vendita, per ùn mancà nisun rivenutu.