I rifiuti alimentari si producenu à ogni passu di a catena di fornimentu da a splutazione à a cucina di u consumatore, è in u mondu, circa u 30 per centu di l'alimentu pruduttu per u cunsumu umanu si perde in qualchì parte di sta catena. Una sucietà chjamata Surge Alert hà per scopu di riduce i ghjetti alimentari per mezu di i so dispositivi di monitoraggio climaticu è di allerte 24/7.
Surge Alert produce ciò chì chjama balise, chì sò picculi dispositivi chì ponu esse piazzati in serre, trasporti frigoriferi, frigoriferi di risturazione, è congelatori, o in tutta a splutazione. I fanali misuranu sopratuttu a temperatura è l'umidità, chì ponu causà rapidamente a morte di i culturi è di i prudutti. Un'altra variabile misurata hè a luce, chì affetta a velocità à a quale cresce a pianta. Se ci hè un cambiamentu ambientale, induve un fanale hè piazzatu, l'utente riceve una notificazione nantu à l'app Surge Alert.
A cumpagnia hà messu à prova i fanali è a tecnulugia IoT in e splutazioni agricule per determinà cume sta soluzione puderia riduce u sprechju alimentariu à l'iniziu di a catena di fornimentu alimentariu. Un esempiu di u prucessu hè vinutu da una splutazioni chjamata Geneva Lakes Produce in Wisconsin, chì utilizava balise per monitorà una serra. Quandu a temperatura hè calata notevolmente una notte d'inguernu, l'agricultore hà ricevutu subitu a notificazione di a temperatura è hè statu capace d'aghjustà a temperatura prima chì alcuna di e culture sia stata guastata.
Surge Alert hà lanciatu di recente una piattaforma di e-commerce per i so kit di partenza è prudutti addiziunali, è i so clienti includenu individui, cumpagnie alimentari, ristoranti, fattorie, distributori è cumpratori di altre industrie. Attualmente, a cumpagnia offre un speziale di trè mesi di dati cellulari gratuiti è almacenamentu in nuvola cù l'acquistu di un kit di partenza.
Leghjite l'articulu cumpletu in www.thespoon.tech.