A splutazioni di serra "Zanjani Nezhad", guidata da R. Zanjani Nezhad, hè unu di i più grandi è più riesciuti in u distrittu di Saryagash. Ma micca tuttu hè diventatu facilmente è immediatamente.
Rustem Ismail oglu hà sappiutu da a zitiddina quantu hè difficiule di participà à l'agricultura in serra.
Cum'è parechje famiglie di u distrittu di Saryagash, ci hè sempre una piccula serra in u patiu, in quale i genitori crescenu i fiori, sempre chì Rustem ricorda. Di sicuru, i zitelli da a prima età anu participatu à l'erba è à l'irrigazione. Dunque, avè maturatu è creatu a so famiglia, u ghjovanu hà cuntinuatu l'affari di famiglia.
"In principiu avemu usatu circa deci ettari di farmstead per una serra", dice R. Zanjani nezhad. - Hè stata custruita appena Gorbachev hà datu u permessu di participà à l'attività imprenditoriale. Eru un studiente allora, sò vinutu per aiutà a mo famiglia à travaglià in a serra. Avemu, cum'è parechji, crescenu i fiori: i primi rosi, è quandu a terra s'hè stancu, avemu cambiatu à garofano è crisantemi. Aghju pigliatu i fiori in Russia, li trasmettenu in massa. In parallelu, hà acquistatu sperienza sia in vendita sia in produzzione. Sperimentatu, leghje, fighjatu cumu fà l'altri. In seguitu, avemu avutu a abbandunà i fiori, perchè cuminciaru à vene da l'Occidenti, è ùn pudemu micca cumpete, perchè ci eranu novi variità, novi tecnulugii, logistica ben stabilita.
In quelli anni, à u cuntrariu, tuttu era chjusu. Allora hè statu decisu di passà à a pruduzzione di pumati è cucumari. E cose andavanu bè, ci era una brama di espansione. A terra in quelli anni era prezzu, aghju compru trè ettari è hà cuminciatu à maestru lentamente un novu affari. Era i dui millesimi anni. À u principiu era assai difficiule, era necessariu di custruisce un refuggiu tempurale per esse vicinu à a trama compru. Dopu tuttu, tandu ùn ci era veramente micca fruntiere, cusì vaghjime stranieri andava constantemente in a nostra terra. In generale, era necessariu di cunnette a luce, porta a strada. In parallelu, sicuru, avemu cuntinuatu à travaglià in serra, perchè avemu bisognu di soldi per tuttu ".
Rustem hà cuminciatu à applicà tutta a so sperienza acquistata in una serra di casa nantu à Novaya Zemlya. È à u listessu tempu hà cuntinuatu à studià. Dopu tuttu, e grande scala necessitanu assai sforzu è cunniscenze novi. Aghju amparatu tuttu nantu à a strada: per preparà a terra è piglià prestiti. Dunque, più di 20 anni sò passati in u travagliu è acquistà novi cumpetenze è sperienza, qualchì volta amara.
"Aghju ricustruitu e serre duie volte. Prima, aghju trasfirutu quì per deci ettari quelli chì stavanu nantu à a trama di terra, dopu aghju ricevutu un prestitu preferenziale, compru materiali di custruzzione à un prezzu raghjone da quelli chì anu chjusu l'affari, cumpiendu è allargatu a so splutazioni, - dice u presidente di a splutazioni. splutazioni di serra. - À u principiu, sti serre parevanu grande, è dopu, quandu i clienti cuminciaru à urdinà volumi grossi, di colpu sò diventati chjuchi. Un rolu significativu hè ancu ghjucatu da u fattu chì avemu tecnulugii occidentali. Di sicuru, micca tutti ùn l'accettanu immediatamente cun un bang.
Per esempiu, quandu i stranieri prima prisintò l'irrigazione di goccia, avemu pensatu chì ùn hà micca travagliatu nantu à a nostra terra argilla. À u listessu tempu, à quellu tempu, tradiziunale ogni machja di piantini hà avutu un pirtusu. Era necessariu di passà per ogni fila è pour l'acqua in u burcu. Era un travagliu fisicu duru, in più, hà pigliatu assai tempu. In generale, avemu decisu di pruvà l'innuvazione è assicurendu quantu efficace hè. Avà hè abbastanza per installà i cuntenituri, una volta stende i tubi in fila è lasciate l'acqua scorri per elli. Dunque, tutti i serre sò stati ricustruiti gradualmente per elli.
Allora ci sò stati tecnulugii chì migliurà u funziunamentu di e caldaie di riscaldamentu, chì facilita u travagliu di i stokers. Questu hè, avemu cuminciatu à aduprà constantemente alcune innovazioni tecnologiche è lentamente espansione. Hè in questu tempu chì l'intelligenza hè ghjunta chì era ora di cambià à serre industriali. Allora, in 2013, aghju cuminciatu à custruisce a mo prima serra industriale. Avà avemu digià maestru di un ettari è mezu.
Hè chjaru chì i finanzii supplementari sò necessarii per ghjunghje à u prossimu livellu, perchè tuttu hè bisognu di soldi. Di sicuru, pruvemu à avvicinà stu pinsamenti.
Per esempiu, un equipamentu speciale hè necessariu per creà un microclima in una serra. Ci sò cumpagnie chì furnisce un set cumpletu, ma hè assai caru, cusì assemblemu stu sistema noi stessi, cumprà solu cumpunenti. Per prucessu è errore, ghjunghjemu l'effettu desideratu cù costi minimi. Ma, sicuru, ùn pudete micca fà senza fondi supplementari in ogni modu.
Ricertamenti, aghju ricevutu un prestitu preferenziale per a terza volta. Questa volta mi chjamanu elli stessi è l'offru per a ricustruzzione è l'espansione à sei per centu per cinque anni. Ben fattu, assai bonu sustegnu. Dopu tuttu, avemu ogni tipu di cose. Calchì volta, pudete dì, l'off-season cù ligumi. Ùn sapemu micca quandu, induve è quantu, per esempiu, u dollaru saltarà. Ma avemu un film, sistemi di irrigazione di goccia, fertilizante - cumprà tuttu per a munita. Succede chì ùn hè micca pussibule di vende i prudutti à u prezzu previstu. In generale, ùn simu impegnati in a implementazione. Semu pruduttori. I nostri prudutti sò pigliati in massa direttamente da serre è mandati à induve u cunsidereghjanu più prufittu: in u Kazakistan o in Russia.
Siccomu parechje persone sò oghji impegnate in i vegetali, a so pruduzzione stagionale accade, e fruntiere sò chjuse per diverse ragioni, o ci hè una pandemia. In generale, se e cose ùn viaghjanu bè, chì hè u puntu di circà i culpèvuli ? Hè assai più pruduttivu per circà novi opportunità per u sviluppu. Dunque, alluntanendu da i vegetali, qualchissia piglia fragole, qualcunu per i limoni, è noi, avè acquistatu sperienza, decisu di vultà à i fiori di novu. Dopu tuttu, per avè sempre l'uppurtunità di "natari fora", hè necessariu di varià: lasciaremu una parte di l'invernamentu sottu à i vegetali, è occuparemu una parte cù fiori. Rose piantate. Pensu chì hà da travaglià. Ci sò prublemi in Olanda avà. In u sfondate di u cunflittu russo-ucrainu, u gasu hè diventatu assai più caru, è hè diventatu micca prufittu per elli à cultivà fiori. Forse ùn ci sarà ancu sbarcu quì, ma e nostre cundizioni sò boni. Allora questu annu avemu decisu di trasfirià una serra à i fiori.
Avemu pensatu di trasfirià una serra à i fiori ogni annu, forsi questu serà un bonu modu per fora di a situazione. Inoltre, tuttu s'hè migliuratu cù a logistica, i novi tecnulugii sò apparsu, è e novi variità Olandesi ponu esse compru senza prublemi. I volumi sò in crescita. Prestu serà u tempu di dividisce a splutazioni, perchè aghju amparatu da l'esperienza: unu o dui ettari sò abbastanza per una famiglia, altri ùn ci sarà micca ritornu da serre. Sò chì certi persone anu trè o cinque ettari, ma chì hè u puntu si l'efficienza ùn hè più a listessa, ùn ci hè manera di cuntrullà i travagliadori, di creà e cundizioni ghjusti.
Inoltre, se una grande splutazioni hè affundata, allora hè digià assai difficiule di salvà, cum'è u Titanic. Moltu più cumplicatu chè un picculu. Allora variemu. In particulare chì avemu prublemi cù i travagliadori. In a staghjoni avemu bisognu di assai, è in l'off-season sò superfluous, cusì avemu assuciatu solu per u travagliu tempurale. Ma, dopu avè licenziatu à e so casa, pò esse assai difficiuli di cullà di novu quandu vene u tempu. Dunque, hè necessariu di calculà tuttu per chì i travagliadori sò sempre in dumanda, vale à dì, travaglianu cun noi in una basa permanente. Per fà questu, avete bisognu di piantà diverse culturi, piglià in contu u tempu di a so vegetazione, u tempu di cugliera. Allora a ghjente in a serra serà sempre occupata, chì significa chì ùn ci sarà micca bisognu di impiegà, poi licenziate.
Di sicuru, u sustegnu statali in a forma di soldi "longu" hè ancu assai impurtante per u sviluppu successu. Iè, u statu prova di furnisce un tali sustegnu, ma, à u mo parè, ùn hè micca abbastanza. Avemu avutu sussidi, ma sò stati annullati uni pochi anni fà. In ritornu, anu prumessu prestiti preferenziali per sette anni cù vacanze di dui anni per pudè avè u tempu di ritruvà nantu à i nostri pedi. Era 2018. À quellu tempu, avemu statu prumessu tali sustegnu, i sussidi sò stati annullati, è i prestiti cuncessiunali in termini cuncordati ùn sò micca datu. Sfortunatamente, tutte e decisioni sò prese in cima. Ùn vedemu mancu deputati chì duveranu preoccupassi di noi.
Credu chì in tutti questi prublemi, a voce decisiva, prima di tuttu, deve esse l'akim di u distrittu rurale, chì cunnosci tutti assai bè: quale hè un travagliadore duru, chì definitivamente rimbursà u prestitu, è chì ùn deve esse micca. fidatu. Hè u paese akim chì deve fà una lista di candidati per u sustegnu statale. Sfurtunatamente, avà l'akim di u distrittu rurale ùn hè micca participatu à stu prucessu. E quelli chì distribuiscenu i fondi sò tantu luntanu da noi chì ùn anu micca idea à quale i soldi publichi sò distribuiti.
Un altru prublema hè a continuità. Iè, annantu à l'anni avemu sappiutu accumulà una ricchezza di sperienza in l'agricultura in serra, ma i ghjovani ùn volenu micca piglià u bastone. È tuttu perchè u statu ùn hà ancu prupostu un supportu veru capaci di lascià ghjovani prumessi in paese.
Per esempiu, aghju dui figlioli chì aghju insignatu tuttu, ma nè di elli ùn volenu cuntinuà l'affari di famiglia. Ma era pussibile, avè accettatu cum'è garanti, per dà li capitale di start-up da u statu per a custruzzione di una casa è u sviluppu di l'affari. Dopu tuttu, tutti prufittanu da questu, postu chì anu digià una educazione agronomica è una sperienza. Puderanu benefizii enormi fornendu i so prudutti à i mercati, stimulendu l'ecunumia.
Ma, sfurtunatamenti, sta questione ùn hè micca stata rializata in u paese è, cum'è a maiò parte, andaranu à e cità in cerca di una vita megliu, senza applicà a so cunniscenza è e so capacità in casa. È dopu à anni, aghju da vende a mo attività o in affittu serre, postu chì ùn ci hè nimu per trasfiriri a mo attività.
R. Zanjani nezhad dispiace ancu chì ùn ci hè più pianificazione in l'agricultura. Dopu tuttu, se l'agricultori sapianu in anticipu chì i culturi duveranu esse preferiti in ogni stagione agricula, ùn ci saria micca delusione nantu à a superproduzione.
"Certe volte piantà a listessa cultura, è dopu, per via di a so abbundanza in u mercatu, avemu da vende i nostri bè à un prezzu bassu", dice Rustem. – Per quessa, saria bè chì u paese akim, per esempiu, hà pigliatu una tale pianificazione. Aiutatu à distribuisce: à quale è chì cresce, per ùn perde micca. In generale, avemu sempre assai prublemi ... Vogliu speru chì tutti troveranu gradualmente a so suluzione ".
Ma ùn importa ciò chì e difficultà sorgi, u travagliu in u cumplessu ùn si ferma.
Oghje, e piantini di pepino sò guadagnatu forza in a terra chjusa di a splutazioni "Zanjani Nezhad". In 20 ghjorni, a cugliera principia, chì durà finu à a fini di dicembre. Allora i pumati piglianu u so postu, chì seranu pronti à u principiu d'aprili. È in parallelu, i rosi sò crescenu in un altru serra. Rustem pensa à piacè e donne cun elli l'8 di marzu.
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