A spedizione di novi prudutti da a pianta Greenhouse hà cuminciatu à i supermercati di u centru regiunale. A cumpagnia hà iniziatu a produzzione di insalate fresche è una linea giapponese di micro-verde. È ùn esclude micca l'accessu à i mercati di altre regioni di Russia.
U currispundente Amur.info andò in una escursione à l'insalata di a combina. Quì, in una serra verticale di grandezza impressiunanti, i specialisti crescenu Iceberg lettuce, arugula, spinach, frillis, maximus, vintex è altri tipi populari di greens chì i fan di un modu di vita sana aghjunghjenu à a so dieta.
- Questa zona di 260 quadrati permette di cultivà circa 54 tunnellate di prudutti di insalata per annu. Avemu travagliatu in questa direzzione per u secondu mese, cum'è un esperimentu. Questa hè una nova tecnulugia, era necessariu di pruvà, per vede cumu e piante si cumportanu sottu à l'illuminazione artificiale in un spaziu chjusu chì hè fora di u cuntrollu di a natura. Avemu vistu chì tuttu cresce assai bè, sviluppendu, cusì i bè sò digià ghjunti à i scaffali ", dice u direttore generale di l'impresa Andrey Lozovsky.
I foglie più freschi è diliziosi sò vinduti in vasi è in fette, in porzioni, per 55-80 grammi. Un tali bundle hà da pudè decorate una parte di insalata è palesa a gamma completa di u so gustu è e qualità utili. Dopu tuttu, u greenery cultivatu in serra muderni ùn hè micca sfarente di quellu chì s'arrizzò sottu à i raghji di u sole. I sperti dumandanu à i gourmets per ùn scurdà micca chì i greens sò megliu cunsumati in i primi trè ghjorni dopu à u tagliu - perchè u corpu riceverà a quantità massima di vitamini.
- U cultivo principia cù a preparazione di a terra di turba. Dopu avè pusatu e sementi in questu, i cassette cù e piantini sò trasferiti à a camara di germinazione, chì hà u so propiu microclima individuale. Quì l'umidità hè 90-95% è a temperatura hè da 20 à 23 gradi. Ci hè da dui à quattru ghjorni per chì e sementi si sveglianu. Appena chì a sumente hà svegliatu, trasfiriumu à a zona di piantina. Quì i cassette sò nantu à paletti spiciali, chì sò acqui da l'idroponica, è e piante ricevenu una suluzione nutriente. Quandu a foglia cresce, determinemu quandu hè u tempu per a piantina di trasfurmà à a zona di crescita principale. Hà sette scaffali. Ognunu hà una o duie culturi è a so propria nutrizione specifica, è ancu u cuntenutu di pH. Eccu i pianti sò da 16 à 24 ghjorni, dopu chì l'imballemu è i mandonu in vendita ", dice Marina Bondar, agronoma di u dipartimentu di a Ferma Verticale.
Solu novi specialisti sò impegnati in tuttu stu prucessu in una splutazioni verticale. È ognunu hè calda à u so travagliu - ùn ci hè micca altru modu quì. I pianti sentu tuttu. Cum'è Marina Bondar hà dettu: "Ogni seme hà a so propria energia".
- Sè avemu pigliatu una lista cumpleta di i prudutti, allura a nostra cumpagnia pò esse chjamatu unu di i più grandi in Russia. Prughjemu di scopra novi mercati, principalmente in u Far East. Sicondu a necessità, furniremu merchenzie in regioni più remote ", Andrei Lozovsky hà spartutu i so piani.
U capu di l'impresa hà nutatu: a pianta hè ancu pronta à travaglià sottu sanzioni. Tuttu l'equipaggiu necessariu per u cultivo hè statu acquistatu, è in casu di circustanze impreviste, l'oppurtunità alternative sò stati truvati. Per esempiu, i maestri di a combinazione anu digià sappiutu riparà l'equipaghji stranieri per sè stessu.
- A risorsa di i nostri specialisti ùn hà micca limiti, - disse u capu di a pianta.
- Ùn avemu micca limità a nostra imaginazione, vulemu pruvà à cultivà assolutamente tuttu, sempre chì u cumpratore l'accetta. L'annu passatu avemu fundatu una linea giapponese: include turnips, pak choi, mizuna, vulemu pruvà à cultivà in una splutazioni verticale. Avemu dui culturi novi - col bianca è spinach, è questu hè luntanu da u limitu di e nostre capacità. Ùn hè micca difficiule di cultivà in e nostre cundizioni, avemu da espansione, - dice Marina Bondar.
Una pianta di serra hè un esempiu di adattazione à e novi cundizioni di esistenza. A cumpagnia hà furnitu pumati freschi è cucumari di parechje varietà à i scaffali di i magazzini in a regione Amur per parechji anni. Avà i scaffali di i supermercati sò stati rimpiazzati cù prudutti d'insalata è micro-verde. I spezialisti di a cumpagnia suggerisce chì ci sò sempre parechje sorprese davanti, è sò tutti sani è diliziosi.
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