I primi cucumari di serra di a stagione sò stati colti in i Paesi Bassi eri. «Avemu principiatu cù a cultura tradiziunale dighjà trè settimane fà. Ma da eri, i nostri cucumari cultivati à filu altu sò ancu dispunibili. Sò ancu à u 100% "In Strada di PlanetProof", dice John van Lieshout di Valstar. «Avemu travagliatu assai duranti l'ultimi mesi. Avemu custruitu una nova serra in u situ di u nostru cultivatore. Doppiu a superficia di questu locu ".
«Avemu aduprà una cultura à filu altu in a nova serra. Stu metudu assicura cetrioli più uniformi è una qualità cunsistenti. Avemu dinò una nova macchina di classificazione. Verifica i cucumari per u pesu, a lunghezza, u culore è a curvatura. Pudemu, dunque, risponde à a dumanda di i clienti ".
«A cultura durevule hè un altru puntu impurtante. A serra hè riscaldata cù energia geotermica. Quellu risparmia finu à 90% di gas naturale. U grande silo turchinu si trova accantu à a serra. U calore geotermicu almacenatu quì ùn hè micca solu per u nostru usu. D'altre imprese di a zona ne tiranu ancu ", dice John.
"A serra hà ancu di più cà una pompa di calore geotermica. Hà vetru in policarbonatu è doppi schermi. Cusì, u 40% di u calore in serra hè salvatu. I pannelli sulari annantu à u tettu di a struttura generanu dinò energia. "
«Avemu dinò stallatu un sistema d'acqua circulare. Raccoglie, filtra è riutilizza l'acqua di pioggia è l'acqua restituita da a serra. In più, u cultivatore usa dighjà 98% di pesticidi organici. Tuttu u CO2 adupratu per alimentà a pianta hè verde ancu. Ciò significa chì questi cucumari sò certificati cù u labellu di qualità "In strada per PlanetProof". I cucumari ùn diventanu più verdi chè questu ", cunclude John.
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