A Botrytis, o muffa grigia, causata da u fungu, Botrytis cinerea, pò causà perdite significative in alta galleria è in a pruduzzione di pomodori in serra s'ellu ùn hè micca cuntrullata currettamente.
U patogenu pò sparghje rapidamente durante i periodi quandu e strutture sò chjuse è quandu l'umidità relativa rimane alta per lunghi periodi di tempu.
Questu accade spessu quandu u clima esternu rimane frescu è umidu mentre u riscaldamentu hè necessariu. A muffa grisgia hè favurita da temperature da 64 ° à 75 ° F è richiede solu alta umidità (micca umidità foglia) per esse stabilita. U patogenu hà una larga gamma d'ospiti è una volta stabilitu in una struttura chjusa pò esse assai difficiule da cuntrullà (Università di Massachusetts). U fungu pò sopravvive / invernà cum'è micelia o sclerotia in i detriti vegetali è in a materia organica di u terrenu (North Carolina State University).
A Botrytis hè omnipresente (per esempiu, si trova in ogni locu) è preferisce attaccà u tessutu vegetale senescente o feritu. Botrytis cinerea hè un eccellente saprofita è ancu un patogenu. Ciò significa chì qualsiasi tessutu morente o mortu nantu à e piante di pomodori (o qualsiasi altra pianta in a struttura) pò facilmente infettassi. U patogenu attaccherà i fiori, i frutti (à a fine di u troncu di u fruttu infettatu o pruvucendu un puntu fantasma), e foglie è i steli; impurtante, e piante chì sò state recentemente aspirate o tagliate.
E infezioni à u ceppu si verificanu durante i periodi di alta umidità attraversu cicatrici di e foglie, crepe è ferite di poda. E spore ponu stà dorme finu à 12 settimane in a poda di e cicatrici di e foglie è sò scatenate per germinà durante u stress vegetale. E lesioni di u ceppu ponu espansione in anelli concentrici per cinghje tuttu u ceppu causendu u marchimentu sopra u situ di l'infezzione (NCSU).
A Botrytis pò esse cuntrullata da a gestione di e cundizioni ambientali, di pratiche culturali sane, è d'applicazioni fungicidi.
Cum'è dichjaratu sopra, a muffa grigia hè favurita da temperature da 64 ° à 75 ° F è richiede solu alta umidità (micca umidità foglia) per esse stabilita. Mantene l'umidità relativa u più bassu pussibule cù una cumbinazione di riscaldamentu è di ventilazione a sera, in particulare quandu i ghjorni caldi sò seguiti da notti fresche. Mantene un flussu d'aria adeguatu cù ventilatori orizzontali. Evite u soprappu di e piante.
Mantene i prugrammi di fertilità adatti. Eseguite testi regulari di tissuti. A muffa grisgia hè cunnisciuta per esse favurita da bassi livelli di calciu. In particulare, i livelli di calciu à fosforu di menu di 2: 1 ponu fà a pianta di u pumadoru più suscettibile à a muffa grisa (UMASS). Mantene i pavimenti è e strutture pulite di qualsiasi detriti vegetali o materia urganica. Tuttu u materiale vegetale podatu deve esse eliminatu immediatamente. Ùn travagliate micca nantu à e piante bagnate, podate e piante in u primu dopu meziornu permettendu à e ferite di asciugassi rapidamente (NCSU).
Opzioni di cuntrollu
U cuntrollu di a botrytis principia cù pratiche culturali proattive, ricunnoscendu e condizioni chì sò favurèvuli per u so sviluppu, è i sintomi nantu à i materiali vegetali infettati. Ci hè una quantità di fungicidi convenzionali è organici etichettati per u so cuntrollu in serra è in altu tunnel. Per piacè vede a Tabella E-11 in a Guida di Raccomandazioni di Pruduzione di Verdura Cummerciale Mid-Atlantica 2020/2021.
Ventilazione di serra
Fornite una bona ventilazione, sia di ghjornu sia di notte, per mantene e piante asciutte è umidità di l'aria bassa. Una bona circolazione di l'aria migliora a ventilazione è riduce a probabilità di formazione di condensazione. U muvimentu di l'aria attraversu a cultura aiuta à mantene a temperatura di a pianta è di l'aria listessa.
Per migliurà a ventilazione:
- aprite i venti in serra quandu a temperatura cresce per rimpiazzà l'aria calda umida cù l'aria fresca
- scaldate a serra di notte per riduce l'umidità (quandu si riscalda, l'aria assorbe l'umidità)
- mantene una bassa umidità di notte cù un ciclu di riscaldamentu è di raffreddamentu (a traspirazione di e piante induve u vapore d'acqua hè liberatu di notte face cresce i livelli di umidità in serre)
- installate un sensore di umidità per permette l'apertura è a chjusura automatica di i sfiati.
Per migliurà a circulazione d'aria:
- aduprà ventilatori per spustà l'aria in a serra
- sceglite una densità vegetale chì permetterà un bon muvimentu di l'aria trà e piante
- prune regularmente per rimuovere i laterali, è foglie vechje è dense per aiutà u muvimentu di l'aria attraversu e piante
- evità l'umidità di e foglie senza spruzzà mai i culturi in dopu meziornu o in ogni mumentu se u tempu hè tale chì l'asciugà di notte serà difficiule.