In principiu, Rongrong è Ralf Szydlewski eranu ottimisti. Anu lanciatu a so start-up Fresh Tasia in 2019 è dipoi sò cultivati spinaci indiani, fagioli è coriandru vietnamianu in una serra in Kladow. Cù a so cumpagnia, u coppiu vole mette ligumi asiatichi in cucine tedesche - micca impurtate, ma cultivate lucalmente.
Dentru a serra / Foto: Tasia fresca
"Hà principiatu bè", dice Ralf Szydlewski avà in una intervista cù u Berliner Morgenpost. "A risposta è l'accettazione sò stati grandi." Ma a pandemia di Corona hà colpitu duramente a ghjovana impresa. Perchè i ristoranti sò cascati cum'è clienti, ci hè una mancanza di redditu. Sicondu a sucietà stessa, a situazione minaccia ancu a so esistenza è l'insolvenza ùn pò esse scartata prestu.
Per più infurmazione: https://fresh-tasia.com