A racolta di verdura di terra protetta in a regione da u principiu di u 2024 hè stata di più di 11.8 mila tunnellate. I serre di Saratov anu coltu più di 11.2 mila tunnellate di cucumari è 491 tunnellate di tomate durante stu periodu. Oghje, a regione hè trà i primi dieci regioni russi chì guidanu in questa zona. Includenu ancu i territori di Krasnodar è Stavropol, Lipetsk, Mosca, Volgograd, Kaluga, Tyumen, Belgorod è Tambov.