L'agricultura indoor, cunnisciuta ancu com'è agricultura verticale, hà fattu i tituli recentemente cum'è unu di i settori AgroTech in più rapida crescita. Sicondu Crunchbase, in u 2022, e splutazioni verticali anu ricevutu quattru da i cinque più grandi investimenti in startups AgroTech. Alcune di e startups di l'agricultura indoor più finanziate in 2022 eranu Plenty, Gotham Greens, Soli Organic, Source.ag è ioCrops. Tuttavia, ci hè sempre una sfida chì l'agricultura indoor face - attualmente, solu uni pochi di culturi ponu esse cultivati in queste strutture.
I dati di Crunchbase mostranu chì u 2022 hè statu u megliu annu per l'agricultura indoor in quantu à l'investimentu di capitale di venture. In ogni casu, u prublema cù l'agricultura indoor hè chì hè limitata à uni pochi di culturi, cum'è lettuce, spinach, è erbe delicate. U granu, u granu, a soia è l'altri culturi chì custituiscenu a maiò parte di a nostra alimentazione ùn sò micca cultivati in questi stabilimenti. "U sfida hè chì solu uni pochi di culturi ponu esse cultivati in casa", dice Matt Ryan, CEO di Soli Organic. Sicondu ellu, hè assai più caru, è in u futuru, assai culturi seranu sempre cultivati in campi.
Malgradu queste sfide, l'agricultura indoor hà u putenziale di rivoluzionari l'agricultura. Crescendu i culturi in un ambiente cuntrullatu, l'agricultura interna elimina a necessità di pesticidi, erbicidi è altri sustanzi chimichi nocivi chì sò cumunimenti usati in l'agricultura convenzionale. Inoltre, l'agricultura indoor pò riduce significativamente l'usu di l'acqua è a necessità di terra, facendu una soluzione ideale per i zoni urbani cù spaziu limitatu.
Tecnulugia è Campi Aperti: Sfide è Opportunità per l'Agricultura
L'agricultura hè unu di i settori più impurtanti di l'ecunumia glubale, chì furnisce alimentariu è materie prime per una populazione crescente. L'agricultori è l'agronomi face parechje sfide, cumpresi u cambiamentu climaticu, a degradazione di a terra, è e pesti è e malatie. Nta l'ultimi anni, a tecnulugia hè diventata un strumentu putente per aumentà a produtividade è a sustenibilità in l'agricultura. Tuttavia, micca tutte e splutazioni ponu prufittà ugualmente di sti avanzi.
Grandi splutazioni chì crescenu i culturi cum'è u granu è a soia, chì coprenu a maiò parte di e terre cultivate è sò prestu à aduttà e tecnulugia novi, tendenu à avè un vantaghju nantu à e splutazioni più chjuche. Alcune di e migliori urganisazioni di ripruduzzione si focalizanu solu nantu à sti culturi per via di a so prufittuità. Jacqueline Heard, CEO di Enko Chem, una startup chì produce pesticidi, dice: "Alcune di e migliori organizzazioni di allevamentu ùn si preoccupanu mancu di culturi minori. Si concentranu solu nantu à u granu è a soia perchè ponu guadagnà assai soldi da elli.
Un'altra sfida hè chì e tecnulugia cum'è i robots è l'AI dipendenu assai di i servizii di nuvola. Tuttavia, assai splutazioni ùn anu accessu à Internet à banda larga, o a so cunnessione hè troppu debule. In i Stati Uniti, per esempiu, circa 20% di e splutazioni face stu prublema. Tuttavia, l'AI è l'analisi predittiva seranu cruciali per l'agricultori in u campu apertu in u futuru, ancu s'ellu ùn sò micca attualmente accessibili per via di limitazioni di l'infrastruttura.
I medii storichi ùn sò più precisi per evaluà i rendimenti di i culturi, in particulare in fronte di u cambiamentu climaticu. I startups chì sviluppanu tecnulugii per a splutazioni in u campu apertu sò dunque sempre più impurtanti. Per esempiu, Enko Chem pruduce pesticidi è erbicidi chì ùn dannu micca e piante o risorse d'acqua. Sicondu Crunchbase, a cumpagnia hà riunitu $ 10 milioni in una volta di finanziamentu di a Serie C in ghjennaghju. Inari, una startup di editazione di u genoma di sementi, hà u scopu di aumentà a resistenza è u rendiment di i culturi riducendu u cunsumu d'acqua. A cumpagnia dichjara chì pò aumentà u rendiment di soia da 20% è u rendiment di granu da 10% mentre usa 40% menu acqua.