Stevia (Stevia rebaudiana) hà guadagnatu popolarità cum'è edulcorante alternativu perchè cuntene glicosidi chì sò finu à 300 volte più dolci di u zuccheru di canna bianca. In i climi più caldi (zone USDA 9-11), hè una erba perenne, ma ùn invierà micca in e zone cun inguerni più severi è in quelli lochi, hè trattata cum'è un annu. Un gruppu guidatu da u Duttore David Shew di l'Università Statale di Carolina di u Nordu hà realizatu assai prucessi di campu per investigà u so usu cum'è una cultura alternativa. NC State hà ancu un prugramma di ripruduzzione sviluppendu novi cultivar
adattatu à e cundizioni estive calde è umide prevalenti in u Sud di i Stati Uniti
Tutte e piante anu un intervallu di pH ottimale fora di quale e piante luttanu. À livelli di pH di sustratu più alti nutrienti cum'è Fe, manganese (Mn), zincu (Zn) è rame (Cu) diventanu menu dispunibili per a pianta. In a maiò parte di i casi e piante cù valori di pH anormalmente alti sperimenteranu sintomi di carenza di Fe. U ferru hè un elementu immobile in a pianta è di conseguenza ùn pò esse traslocu da un fogliame inferiore per soddisfà i bisogni di e piante in e nuove porzioni di sviluppu di a pianta.
Cusì, quandu si prova à diagnosticà a carenza di Fe, hè impurtante cuntà a situazione di a sintomatologia per aiutà à eliminà altre carenze di nutrienti. In questu casu di stevia, e porzioni superiori di e piante mostranu giallore è clorosi interveinale (Fig. 3). Cusì, cun
a cumbinazione di a situazione di i sintomi, è u pH di u substratu alcalinu a causa di a clorosi interveinale hè a carenza di Fe per via di livelli elevati di pH di substratu.
Leghjite l'articulu cumpletu in www.e-gro.org.