Ci sò attualmente 12 complexi di serra muderni chì operanu in u Territoriu di Stavropol. A so area tutale righjunghji 336 ettari. À a fine di u 2023, a pruduzzione di ligumi di varii tipi in queste splutazioni era di circa 112.7 mila tunnellate. Trà i culturi cultivati quì sò pumati, cucumari, insalate è melanzane.