Sistemi alternativi per riscaldà e serre per cultivà ligumi è erbe fresche in l'invernu.
In u risultatu di l'aumentu di i prezzi di i combustibili fossili è di e restrizioni à l'emissioni di CO2 è altri inquinanti, ci hè bisognu di truvà sistemi alternativi per riscaldà e serre per cultivà ligumi è erbe fresche in l'invernu. Una alternativa pussibule hè l'usu di enirgia sulari. U riscaldamentu di serre durante a notte cù energia solare richiede una cumbinazione di parechji cumpunenti basati annantu à i principii seguenti: 1. assorbimentu di l'energia da u sole (di ghjornu), 2. immagazzinamentu di l'energia è evitazione di perdite d'energia in l'ambienti è 3 .utilizendu l'energia di notte.
L'assorbimentu di l'energia solare hè aumentatu coprendu u tarrenu cù un fogliu di plastica trasparente. U terrenu bagnatu hà una capacità di almacenà una grande quantità di energia termica. Un metudu addizionale per assorbe è immagazzinà l'energia solare hè piazzendu tubi d'acqua PE (polietilene) trasparenti orizzontali è verticali in i tunnel di serra (fig. 3 è 4). Aduprà PE neru per custruisce i tubi d'acqua permette una assorbimentu di calore più grande di i tubi trasparenti cumunemente usati.
L'urientazione di a serra pò ancu aumentà l'assorbimentu di l'energia solare. Un tunnel passu orientatu est-punente assorbe sostanzialmente più energia di una struttura simile orientata nord-sud. U piazzamentu di i tubi d'acqua verticali autosuspettati da u latu nordu cum'è "muru d'acqua" aumenta l'assorbimentu è l'immagazzinamentu di l'energia aumentendu dunque e temperature di notte in serra finu à 16 C0 in Israele, secondu a radiazione lucale è e cundizioni climatiche.
A perdita di energia in u circondu hè ridutta coprendu a serra cù un doppiu stratu di fogli di plastica cù bloccu IR, cun un spazi d'aria trà i fogli o cù l'usu di schermi termichi o coperte isolanti. Da u tramontu quandu ùn ci hè più accumulazione di calore, i tubi d'acqua è u terrenu liberanu l'energia termica in u vulume di a serra.
Applicazioni pratiche simili di sti principii sò aduprate in altrò in u mondu. In parte di a Cina l'energia solare hè almacenata in un muru densu fattu di mattoni di fangu o di argilla. In Israele avemu appiicatu questi principii in tunnelli per a crescita di basilicu. A cumbinazione di sti cumpunenti ci hà permessu di fà cresce u basilicu (una cultura d'estate) in l'invernu, puru aumentendu a pruduzzione, prevenendu e malatie di e piante, è migliurendu a qualità riducendu i costi è l'emissioni di gas serra.
Aduprà tubi d'acqua orizontali ùn hè micca un novu metudu perchè hè statu pruvatu anni fà. Ancu se i tubi orizontali anu qualchì cuntribuzione à u riscaldamentu di a serra, si trovanu in u peghju locu di a serra, u locu u più fretu è u più ombreggiatu, è sò esposti à danni meccanichi. Una soluzione unica di sistemazione verticali di i tubi d'acqua hè una bona è efficace soluzione à i prublemi di i tubi d'acqua orizzontali. Stanu indipindente ùn sò micca supportati da a struttura di serra. Anu un quadru rigidu fattu di una manica di lamiera metallica, o sò supportati aduprendu una manica fatta da una rete metallica.
I tubi verticali sò esposti à u sole è ùn sò micca in u modu di i travagliadori in serra. Hè pussibule di immagazzinà un vulume d'acqua assai più grande in serra per permette un magazzinu maiò di l'energia termica. A pusizione curretta di i tubi verticali riduce i prublemi d'ombreggiu invernu è hè adatta per serre multi-span è orientazioni nordu-sud in i tunnel d'entrata.
L'urientazione di u tunnel di passaghju hà una influenza maiò nantu à l'assorbimentu di l'energia solare. L'orientazione est-ovest permette à assai più luce di u sole di entre in serra. D’invernu, quandu u sole hè bassu, i raghji di u sole colpiscenu a cupertura di plastica di u tunnel di marchja orientatu nordu sud in un angulu nettu. Di conseguenza una parte di u raghju hè riflessa. I raghji di u sole chì colpiscenu l'orientazione est-ovest sò guasi à un angulu rettu, ciò chì face chì assai più luce entre in u tunnel, purtendu à rendimenti più alti.
Sta cunniscenza hà lasciatu piazza à u sviluppu è a custruzzione di a serra "Eden". A serra "Eden" hè orientata à livante - à punente è i tubi verticali sò situati à u latu nordu. Formanu un "muru d'acqua". Questa situazione hà un vantaghju chì ùn ci hè micca ombreggiatura nantu à a cultura è ùn ci hè micca disturbazione fisica per i travagliadori. Una quantità relativamente grande d'acqua pò esse tenuta in u caminu in tunnel (8 m3 d'acqua in un tunnel di camminata di lunghezza 30 m). U "muru di l'acqua" assorbe l'energia solare durante i ghjorni relativamente caldi è libera u calore durante a notte, creendu temperature ottimali per a produzzione di colture.
U mutivu di aduprà l'acqua in i tubi hè u calore specificu elevatu di l'acqua paragunatu à altri materiali. L'acqua hè dispunibule è ùn cuntaminerà micca u tarrenu se i tubi sò danneggiati. Un ritrattu termale chì hè statu fattu di notte mostra u calore immagazzinatu in u muru di l'acqua è l'influenza nantu à a temperatura di a pianta. U rendimentu di a cultura di u basilicu era invernale significativamente più altu in i tunnelli accessibili dotati di un muru d'acqua.
In cunclusione, avemu sviluppatu un sistema simplice, sustenibile, micca inquinante, senza emissioni per cultivà e culture d'estate in invernu aumentendu a temperatura aduprendu solu energia solare. Hè pussibule cultivà coltivazioni di basilicu in l'invernu in Israele aduprendu: mulching in PE, tubi d'acqua, schermi termichi è doppi strati di materiale chì copre u PE. I migliori risultati sò stati uttenuti aduprendu un muru di tubi d'acqua neri in PE chì si trovanu nantu à u latu nordu di u tunnel orientatu est-ovest.
Orientà u tunnel in direzzione est-ovest hà un vantaghju considerableu nant'à i tunnel orientati nord-sud. Stu metudu hà permessu di cultivà u basilicu senza malatie invernali senza avè bisognu di spruzzà chimiche di fungicidi. A seconda di e condizioni climatiche ci hè a pussibilità di aduprà solu alcuni di i metudi sopra menzionati per pruduce elevati rendimenti di ottima qualità.