A settimana scorsa, u Summit di i Prudutti Organichi hè statu fattu in persona à l'Hyatt Regency Hotel di Monterey, in California. Un articulu annantu à l'evenimentu hè statu publicatu venneri scorsu. Tradizionalmente, l'evenimentu hè chjosu cù una mostra commerciale chì si faci l'ultimu dopu meziornu di l'evenimentu di dui ghjorni. Cum'è l'anni precedenti, a fiera era venduta. Più di 150 cumpagnie anu esibitu, è u numeru di participanti hè statu limitu à 1,200, ma assai altri averianu vulsutu assiste.
Per alcuni, era a prima volta chì assistia à un spettaculu in circa 18 mesi. Altri anu dighjà assistitu à parechji spettaculi regiunali in i Stati Uniti quist'annu. Una cosa chì ognunu avia in cumunu era chì eranu felici di vedesi di novu in persona. "Hè u nostru primu spettaculu da quandu a pandemia hà iniziatu", hà dettu Patrick Cortes cù Mission Produce. "Spergu ch'ellu sia u principiu di a cumunità di i prudutti chì si riuniscenu più spessu." Michael Dupuis cun Sapore Divinu era ancu felice di turnà. "Semu un difensore di l'organichi, avemu sponsorizatu OPS da u principiu, è hè sicuramente un avvenimentu chì vulemu parte", hà dettu.
Ray Wowryk cù Nature Fresh Farms cammina in u spettaculu.
Jamie Sells è Ben Vallejo cun Oppy anu una varietà di prudutti in mostra per mostrà à i cumpratori. Da i pomi Envy, à i peperoni Divemex à u kiwi Zespri.
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Cumpratori putenziali
L'espositori sò stati piacevolmente sorpresi da u numeru di persone chì anu assistitu à u spettaculu. U numaru di cumpratori (putenziali) presenti era probabilmente un pocu più bassu chè l'anni passati postu chì certi rivenditori ùn permettenu micca à i so impiegati di participà à l'eventi. Tuttavia, l'espositori sò stati assai felici cù a participazione à u cumpratore è anu dettu chì era assai più altu di u previstu. Christina Ward cun Sunkist hà complimentatu l'organizazione. "Hè una bella installazione è una folla fantastica", hà dettu. "Hè veramente bonu di ritruvà a scena di a fiera." Cù una bona circulazione d'aria è un spaziu apertu trà e cabine, i participanti anu spartutu ch'elli eranu à gustu à assiste.
Ancu se parechji novi prudutti è imballaggi sò stati mustrati, era evidenti chì u focu era di vede si in persona è di ritruvassi. In daretu à e quinte, parechje cumpagnie anu travagliatu duru nantu à i marchi di novu è i novi prudutti da lancià in PMA Fresh Summit. Cù PMA chì annuncia l'annullamentu di a fiera di uttobre, si prevede chì l'industria di i prudutti truveranu altri modi creativi per fà annunzii di novu pruduttu in e settimane à vene. L'annullamentu di Fresh Summit significa ancu chì hè incertu quandu l'industria di i prudutti nordamericani puderà riunisce di novu in persona.
Branden Hontalas è Paul Mastronardi da Sunset / Mastronardi mostranu sfarenti varietà di pumata organica è ancu tippi di imballa. Nanzu à l'iniziu di a fiera, Paul Mastronardi hà participatu à una tavola di discussione nantu à a crescita di l'Agricultura Ambientale Cuntrollata: Reale o Hype?
Rob Jackson mostra i pumati di uva biologica da Red Sun Farms.
A squadra di Sapori Puri. Da manca à dritta Chris Veillon, Tiffany Sabelli è Jamie Moracci.
A mità di lugliu
U Summit di i Prudutti Organichi si tene tradiziunalmente in lugliu, ma hè statu trasferitu in settembre per via di COVID. In u 2022, l'evenimentu si ritruverà in u so solitu calendariu à a mità di lugliu.