L'aumentu di u prezzu di cucumari hè statu nutatu da i residenti di parechje regioni di Russia. A regione d'Astrakhan ùn era ancu escepzione. I cucumari longu cù una crosta liscia in i mercati di Astrakhan sò oghji venduti à un prezzu di circa 300 rubles per kilogramu, mentri pocu tempu costanu 240-250 rubles. Cucumari pimpled di lunghezza media è ancu vende per 350 rubles per kilogramu. In i catene di vendita, i prezzi sò un pocu più bassi: pudete truvà un kilogramu per 200-240 rubles, ma u gustu di tali cucumari, in regula, hè "nè".
Chì sò i mutivi di l'aumentu di i prezzi per i cucumari? Comu spiegatu à "Anguria" in una di e principali catene di vendita, ci sò parechje ragioni per questu. Prima, i cucumari, cum'è i pumati, diventanu sempre più caru in l'invernu, cum'è i costi di mantene a temperatura desiderata è e cundizioni di luce in serre aumentanu.
Siconda, in 2022, per via di scossa economica è geopolitica, i costi di i pruduttori di verdura anu aumentatu. Dopu tuttu, i serre muderni (è parlemu di i vegetali di serra in questu momentu) sò equipaghji d'alta tecnulugia. Comu regula, hè straneru. U costu di cumprà cumpunenti è mantenimentu hè aumentatu. In terzu, a logistica è e sementi sò diventate più caru (sò ancu spessu, alas, stranieri).
Inoltre, dui anni fà, i splutazioni agriculi russi anu infurmatu chì u pepino era in generale unu di i vegetali più pocu prufittu - hè stata data à e catene di vendita à volte sottu u costu. Per via di questu, l'imprese cuminciaru à riduce l'area per i cucumari, per quessa chì i volumi diminuite gradualmente. In u 2022, stu effettu ritardatu coincide cù una diminuzione di u voluminu di cucumari impurtati in Russia, chì hà ancu affettatu i prezzi.
Ma ci hè ancu una bona nutizia. A primavera, i vegetali sò tradiziunale più prezzu. Diventaranu ancu più prezzu sta volta. Inoltre, ùn ne scurdemu chì unu di i più grandi cumplessi di serra in u sudu di Russia, Cedar, hà cuminciatu à operare in a regione Astrakhan. A cumpagnia hà digià cuminciatu à spedinu i primi cucumari è i pumati à u mercatu lucale è à altre regioni di Russia.
À u mercatu in Zhilgorodok, u currispundente di "Watermelon" hà vistu cucumari di serra d'Astrakhan à un prezzu di 300 rubles per kilogramu, mentre chì i cucumari iraniani custanu 250 rubles.
Una surghjente: https://arbuztoday.ru