Ina Alsina 1, Ieva Erdberga 1*, Mara Duma 2, Reinis Alksnis3 è Laila Dubova 1
1 Facultà di l'Agricultura, Istitutu di Scienze di Soli è Vegetali, Università Lettonia di Scienze è Tecnologie di a Vita, Jelgava, Lettonia,
2 Dipartimentu di Chimica, Facultà di Tecnulugia Alimentare, Università Lettonia di Scienze è Tecnulugie di a Vita, Jelgava, Lettonia,
3 Dipartimentu di Matematica, Facultà di Tecnulugia di l'Informazione, Lettonia Università di Scienze è Tecnulugie di a Vita, Jelgava, Lettonia
A lingua
Cum'è a cunniscenza di l'impurtanza di a dieta per assicurà a qualità è a sustenibilità di a vita umana cresce, a prissioni annantu à u settore agriculu cum'è un elementu basicu per assicurà a qualità di l'alimentariu hè in crescita. I pumati, cum'è a seconda verdura più cultivata [sicondu l'statistiche di l'Organizazione per l'Alimentazione è l'Agricultura (FAO) per 2019], sò una parte impurtante di a cucina di quasi ogni nazione.
U fornimentu caloricu limitatu, u cuntenutu di fibra relativamente altu, è a presenza di elementi minerali, vitamini è fenoli, cum'è i flavonoidi, facenu di u fruttu di tomate un eccellente "alimentu funzionale" chì furnisce assai benefici fisiologichi è esigenze nutrizionali basiche. (1). I sustanzi biochimicamenti attivi chì si trovanu in i pumati, soprattuttu per via di a so alta capacità antioxidante, sò ricunnisciuti micca solu per a migliione generale di a salute, ma ancu com'è una opzione terapeutica contr'à diverse malatie, cum'è a diabetes, e malatie cardiache è toxicità. (2-4). U fruttu di tomate maturu cuntene una media di 3.0-8.88% di materia secca, chì hè custituita da 25% fructose, 22% glucose, 1% saccharose, 9% acid citrique, 4% malic acid, 8% mineral elements, 8% protein, 7% pectin. , 6% cellulosa, 4% hemicellulose, 2% lipidi, è u restu 4% sò aminoacidi, vitamini, composti fenolichi è pigmenti. (5, 6). A cumpusizioni di sti cumposti varieghja secondu u genotipu, e cundizioni di crescita è u stadiu di sviluppu di frutti. I pianti di tomate sò assai sensibili à i fatturi ambientali, cum'è e cundizioni di luce, a temperatura è a quantità d'acqua in u sustrato, chì portanu à cambiamenti in u metabolismu di a pianta, chì, à u turnu, affettanu a qualità è a cumpusizioni chimica di u fruttu. (7). E cundizioni ambientali affettanu a fisiologia di u pumadoru è a sintesi di metaboliti secundari. E piante cultivate in cundizioni di stress reagiscenu aumentendu e so proprietà antioxidanti (8).
L'urìgine di u pumadoru cum'è una spezia hè ligata à a regione di l'America Centrale (9) è tecniche, cum'è a custruzzione di serra per furnisce a temperatura è a luce necessaria per i pumati, sò spessu obligati di furnisce i cundizioni agroclimatichi necessarii, soprattuttu in a zona climatica temperata è durante a stagione invernu. In tali cundizioni, a luce hè spessu u fattore limitante per u sviluppu di u pumadoru. L'illuminazione supplementaria durante l'inguernu è a prima stagione di primavera permette di pruduce pumati di alta qualità durante u periodu di bassu irradianza solare.
(10) . L'usu di lampade cù diverse lunghezze d'onda ùn pò micca solu assicurà un rendimentu di tomate suffirenziu, ma ancu cambià a cumpusizioni biochimica di u fruttu di tomate. Per l'ultimi 60 anni, lampade di sodiu d'alta pressione (HPSL) sò state aduprate in l'industria di serra per via di a so longa vita operativa è di i bassi costi di acquisizione.
(11) . Tuttavia, in l'ultimi anni, i diodi emettitori di luce (LED) sò diventati sempri più populari cum'è una alternativa di risparmiu energeticu. (12). U LED supplementu hè statu usatu cum'è una fonte di luce efficiente per risponde à a dumanda di pruduzzione di tomate. U cuntenutu di licopene è luteina in i pumati eranu 18 è 142% più altu quandu sò stati esposti à l'illuminazione LED supplementaria. Tuttavia, в- u cuntenutu di carotene ùn hè micca diversu trà i trattamenti di luce (12). A luce LED blu è rossa hà aumentatu u licopenu è в- cuntenutu di carotene (13), risultatu in a prima maturazione di u fruttu di tomate (14). U cuntenutu di zuccaru soluble di u fruttu di u pumadoru maturu hè diminuitu da durazioni più longu di luce rossa (FR). (15). Conclusioni analoghe sò state tirate in u studiu di Xie: a luce rossa induce l'accumulazione di licopene, ma a luce FR inverte questu effettu. (13). Ci hè menu infurmazione nantu à l'effetti di a luce blu nantu à u sviluppu di u fruttu di u pumadoru, ma i studii mostranu chì a luce blu hà un effettu menu nantu à a quantità di composti biochimichi in u fruttu di tomate, ma più nantu à a stabilità di u prucessu. Per esempiu, Kong è altri anu truvatu chì a luce blu hè megliu utilizata per allargà a vita di u pumadoru, cum'è a luce blu aumenta significativamente a fermezza di u fruttu. (16), chì significa essenzialmente chì a luce blu rallenta u prucessu di maturazione, chì porta à un incrementu in quantità di zuccheri è pigmenti. L'usu di cuperti di serra cum'è un mezzu per regulà a cumpusizioni di a luce prova un mudellu simili. L'usu di un revestimentu cù una trasmissioni di luce rossa più bassa è blu più bassa aumenta u cuntenutu di licopenu da circa 25%. In cumbinazioni cù un fotoperiodu aumentatu da 11 à 12 h, a quantità di licopene aumenta da circa 70% (17). Ùn hè micca sempre pussibule in studii per distinguish accurately l'effettu di i fatturi nantu à i cambiamenti in a cumpusizioni chimica di u fruttu di tomate. In particulare, in cundizioni di serra, a cumpusizioni di u fruttu pò esse aumentata da temperature elevate o livelli d'acqua ridotti. Inoltre, sti fatturi ponu correlate cù u genotipu specificu à a varietà è u stadiu di sviluppu (1, 18). U deficit di l'acqua pò esse benefiziu di a qualità di u pumadoru per via di l'aumentu di i livelli di solidi solubili totali (zuccheri, aminoacidi è acidi organici), chì sò cumposti maiò accumulati in frutti. Una crescita di solidi sulubbili migliurà a qualità di frutti perchè affetta u gustu è u gustu (8).
Malgradu l'effetti signalati di u spettru luminosu nantu à l'accumulazione di metaboliti di a pianta, a cunniscenza più larga di e diverse effetti di spettru per migliurà a qualità di i pumati hè necessariu. Per quessa, u scopu di stu studiu hè di valutà l'effettu di l'illuminazione supplementaria utilizata in a serra nantu à l'accumulazione di metaboliti primari è secundarii in diverse varietà di tomate. I cambiamenti in u cuntenutu spettrali di u sistema di illuminazione ponu cambià a cumpusizioni di metaboliti primari è secundarii in u fruttu di tomate. A cunniscenza acquistata migliurà a cunniscenza di l'effettu di a luce nantu à a relazione trà u rendiment è a so qualità.
MATERIELI E METODI
Materiale vegetale è cundizioni di crescita L'esperimenti sò stati fatti in serra (policarbonate di cellula 4 mm) di l'Istitutu di Scienze di u Sollu è di a Vegetale, Università Lettonia di Scienze è Tecnulugie di a Vita 56°39'N 23°43'E durante e stagioni 2018/2019, 2019/2020 è 2020/2021 a fine di u vaghjimu-iniziu primavera.
Cultivari di tomate innestu cummerciale (Solanum lycopersicum L.) "Bolzano F1" (colore di frutta - aranciu), "Chocomate F1" (colore di fruttu - rossu-marrone) è cultivars di frutti rossi "Diamont F1", "Encore F1" è " Strabena F1" sò stati utilizati. Ogni pianta avia dui capi di punta è durante a crescita, era trellised in un sistema di filu altu. I pianti ottenuti, prima, sò stati trasplantati in cuntenituri di plastica neri 5 L cù sustrato di turba "Laflora" KKS-2, pH.KCl 5.2-6.0, è a dimensione di frazione 0-20 mm, mistura PG (NPK 15-1020) 1.2 kg m-3, Ca 1.78%, è Mg 0.21%. Quandu i pianti righjunghjini l'antesi, sò stati trasplantati in cuntenituri di plastica nera 15 L cù u stessu sustrato di turba "Laflora" KKS-2. I pianti sò stati fecundati una volta à settimana cù una suluzione 1% di Kristalon Green (NPK 18-18-18) cù Mg, S, è microelementi durante a fase vegetativa di a crescita di a pianta è cù Kristalon Red (NPK 12-12-36) cù microelementi o 1. % Ca (NO3)2 durante a fase riproduttiva, in proporzione 300 ml per L di sustrato.
U cuntenutu di l'acqua in i cuntenituri di vegetazione hè stata mantinuta à 50-80% di a capacità di mantene l'acqua. A temperatura media di ghjornu / notte era 20-22°C/17-18°C.
A temperatura massima durante u ghjornu (marzu) ùn hà micca più di 32°C è a temperatura minima (nuvembre) durante a notte ùn era micca <12°C. A temperatura hè stata misurata ancu sottu à i lampi à a distanza di 50, 100 è 150 cm da u luminariu. Hè stata rilevata chì sottu à HPSL 50 cm da a luminaria, a temperatura era 1.5°C più altu ch'è sottu à l'altri. Differenzi di temperatura à u livellu di u fruttu ùn sò micca stati rilevati.
Cundizioni di illuminazione
I pumati sò cultivati in stagioni di vaghjimu-primavera utilizendu illuminazione supplementaria cù un fotoperiodu di 16 h. Tre fonti di illuminazione diverse sò state utilizzate: Led cob Helle top LED 280 (LED), lampada a induzione (IND) è HPSL Helle Magna (HPSL). À l'altezza di l'apex, i pianti ricivutu 200 ± 30 ^mol m-2 s-1 sottu LED è HPSL è 170 ± 30 ^mol m-2 s-1 sottu lampade IND. A distribuzione di a radiazione luminosa hè mostrata inFiguras 1,2. L'intensità di a luce è a distribuzione spettrali sò state rilevate da u metru di luce spettrale portatile MSC15 (Gigahertz Optik GmbH, Turkenfeld, Germania, Regnu Unitu).
I lampi utilizati differiscenu in a so distribuzione spettrale di luce. U più simili à u sole in a parte rossa (625-700 nm) di u spettru era HPSL. A lampa IND in questa parte di u spettru hà datu 23.5% menu lumera, ma LED era vicinu à 2 volte più. A luce aranciu (590-625 nm) hè stata emessa principalmente da HPSL, a luce verde (500-565 nm) hè stata emessa soprattuttu da IND, a luce blu (450-485 nm) hè stata emessa soprattuttu da LED, ma a luce viola (380450 nm) hè stata emessa. emessa principalmente da a lampada IND. Quandu si compara u spettru tutale di a luce visibile, a fonte di luce LED deve esse cunsiderata cum'è u più vicinu à a luce di u sole è l'IND deve esse cunsideratu cum'è u più inappropriatu in termini di spettru.
Estrazione è Determinazione di Fitochimici
I frutti di tomate sò stati colti nantu à a piena maturità. I frutti sò raccolti una volta à u mese da a mità di nuvembre è finiscinu in marzu. Tutti i frutti sò stati cuntati è ponderati. Almenu, frutti 5 da ogni variante (per cv "Strabena" -8-10 frutti) sò stati mostrati per l'analisi. I frutti di tomate sò stati macinati in un purè cù un blender. Per ogni paràmetru evaluatu, trè replicazioni sò stati analizati.
Determinazione di Lycopene è в- Carotene
Per determinà a cuncentrazione di licopenu è в-carotene, una mostra di 0.5 ± 0.001 g da a purè di tomate hè stata poi pesata in un tubu è 10 mL di tetrahydrofuran (THF) sò stati aghjuntu. (19). I tubi sò stati sigillati è mantinuti à a temperatura di l'ambienti per 15 min, scuzzulate occasionalmente, è infine centrifugati per 10 min à 5,000 rpm. L'assorbanza di i supernatanti ottenuti hè stata determinata spettrofotometricamente misurando l'assorbanza à 663, 645, 505 è 453 nm è dopu u licopene è в- cuntenutu di carotene (mg 100 mL-1) sò stati calculati secondu l'equazioni seguenti.
Clyc = -0.0458 x Аббз + 0.204 x А45 b + 0.372 x A505– 0.0806 x A453 (1)
Cvittura = 0.216 x A663 – 1.22 x A645 – 0.304 x A505+ 0.452 x A453 (2)
induve A663, A645, A505 è A453 - assorbimentu à a lunghezza d'onda corrispondente (20).
U licopenu è в- cuncintrazioni di carotene sò spressi in mg gF-M1 .
Determinazione di i fenoli totali
Una mostra di 1 ± 0.001 g da u purè di tomate hè stata pesata in un tubu graduatu è 10 ml di solvente (metanol / acqua distillata / acidu clorhidric 79: 20: 1) hè aghjuntu. I tubi graduati sò stati sigillati è agitati per 60 min à 20°C in u bughju è poi centrifugatu per 10 min à 5,000 rpm. A cuncentrazione di fenoli totali hè stata determinata cù u metudu spettrofotometricu Folin-Ciocalteu (21) cù alcune mudificazioni: u reattivu Folin-Ciocalteu (diluitu 10 volte in acqua distillata) hè aghjuntu à 0.5 ml di l'estrattu è dopu à 3 min aghjunghje 2 mL di carbonate di sodiu (Na).2CO3) (75 gL-1). A mostra hè stata mischjata è dopu à 2 h d'incubazione à a temperatura di l'ambienti in u bughju, l'assorbanza à 760 nm hè stata misurata. A cuncentrazione di composti fenolichi totali hè stata calculata utilizendu a curva di calibrazione è ottenuta l'equazione 3, è espressa cum'è equivalente à l'acidu galicu (GAE) per 100 g di massa di tomate fresche.
0.556 x (A760 + 0.09) x 100
Phe = 0.556 × (A760 + 0.09) × 100/m (3)
induve A760-assorbimentu à a lunghezza d'onda currispundenti è m- massa di u campione.
Determinazione di flavonoidi
Una mostra di 1 ± 0.001 g da a purè di tomate hè stata pesata in un tubu graduatu è 10 mL di etanol hè aghjuntu. I tubi graduati sò stati sigillati è agitati per 60 min à 20oC in u bughju è poi centrifugatu per 10 min à 5,000 rpm. U metudu colorimetricu (22) hè stata utilizata per determinà i flavonoidi cù cambiamenti minori: 2 mL d'acqua distillata è 0.15 mL di 5% di nitrito di sodiu (NaNO).2) a suluzione hè stata aghjunta à 0.5 mL di l'estrattu. Dopu à 5 min, una suluzione 0.15-mL di 10% solu di cloruru d'aluminiu (AlCl).3) hè statu aghjuntu. A mistura hè stata lasciata per un altru 5 min è 1 mL 1 M solu solu di sodium hydroxide (NaOH) hè stata aghjuntu. A mostra hè stata mischjata è dopu à 15 min à a temperatura di l'ambienti, l'assorbanza à 415 nm hè stata misurata. A cuncentrazione tutale di flavonoidi hè stata calculata utilizendu a curva di calibrazione è l'Equazione 4 è espressa cum'è a quantità di equivalenti di catechina (CE) per 100 g di pesu di tomate frescu.
Fla = 0.444 × A415 × 100/m (4)
induve A415- assorbimentu à a lunghezza d'onda corrispondente è m - massa di u campione.
Determinazione di materia secca è solidi solubili A materia secca hè stata determinata da l'asciugatura di campioni in u termostatu à 60oC.
U cuntenutu tutale di solidi solubili (espressi cum'è ◦Brix) hè stata misurata cù un rifrattometru (A.KRUSS Optronic Digital Handheld Refractometer Dr301-95) calibratu à 20.oC cù acqua distillata.
Determinazione di l'acidità Titrable (TA)
Una mostra di 2 ± 0.01 g da a purè di tomate hè stata pesata in un tubu graduatu è l'acqua distillata hè aghjuntu finu à 20 mL. I tubi graduati sò stati sigillati è agitati per 60 min à a temperatura di l'ambienti è poi centrifugati per 10 min à 5,000 rpm. 5 mL aliquots sò stati titrati cù 0.1 M NaOH in presenza di fenolftaleina.
TA = VNaOH × Vt/Vs × m (5)
induve VNaoH-volume di usato 0.1 M NaOH, Vt-volume tutali (20 mL), è Vs-volume campionatu (5 mL).
I risultati sò espressi cum'è mg d'acidu citricu per 100 g di pesu di tomate frescu. 1 mL 0.1 M NaOH currisponde à 6.4 mg d'acidu citricu.
Determinazione di l'Indice di Gustu (TI)
Un TI hè statu calculatu cù l'equazioni 6 (23).
TI = ◦Brix/(20 × TA)+ TA (6)
Analisi statistiche
A nurmalità è l'omogeneità di e statistiche descrittivi sò stati pruvati per 354 osservazioni. A prova Shapiro-Wilk hè stata aduprata per a valutazione di a normalità in ogni cumminazione di varietà è trattamentu di illuminazione. Per stimà l'homogeneità di varianze, a prova di Levene hè stata realizata. A prova Kruskal-Wallis hè stata aduprata per esaminà e sferenze trà e cundizioni di illuminazione. Quandu sò stati identificati differenzi statisticamente significati, a prova post-hoc di Wilcoxon cù correzioni di Bonferroni hè stata utilizata per paraguni paru. U livellu di significatu utilizatu in u testu, tavule è grafici hè a = 5 %, à moins qu'il ne soit précisé autrement.
RESULTU
A dimensione di u fruttu di u pumadoru è i paràmetri biochimichi di u fruttu sò parametri geneticamente determinati, ma e cundizioni di cultivazioni anu un impattu significativu in queste caratteristiche. I frutti più grossi sò colti da "Diamont" (88.3 ± 22.9 g) è i frutti più chjuchi sò colti da "Strabena" (13.0 ± 3.8g), chì sò una varietà di tomate cherry. A dimensione di u fruttu in a varietà varieghja ancu da u tempu di cugliera. I frutti più grossi sò stati colti à l'iniziu di a pruduzzione è a dimensione di i pumati diminuite mentre i pianti crescenu. Tuttavia, deve esse nutatu chì, cù a proporzione aumentata di a luce naturale à a fine di marzu, a dimensione di i pumati hè ligeramente aumentata.
In tutti i trè anni, u più altu pruduzzione di tomate hè stata cugliera cù HPSL cum'è illuminazione supplementaria. A diminuzione di u rendiment sottu LED era 16.0%, è sottu IND - 17.7% paragunatu cù HPSL. Diversi varietà di tomate anu reagitu in modu diversu à l'illuminazione supplementaria. L'aumentu di u rendiment, ancu statisticamente insignificante, sò stati osservati per u cv "Strabena", "Chocomate" è "Diamont" sottu LED. Per cv "Bolzano" nè LED nè IND illuminazione supplementaria hè stata adattata, a riduzzione di u rendiment tutale di 25-31% hè stata osservata.
In mediu, i frutti di tomate più grande cuntenenu menu materia secca è solidi solubili, ùn sò micca cusì gustosi, è cuntenenu menu carotenoids è fenoli. U fattore chì hè menu affettatu da a dimensione di u fruttu hè u cuntenutu di l'acidu. On observe une forte corrélation entre la matière sèche et le contenu en solides solubles et le TI (rn=195 > 0.9). U coefficient di correlazione trà u cuntenutu di materia secca o solidi sulubili è u carotenoide (lycopene è carotene) è u cuntenutu di fenol varieghja trà 0.7 è 0.8. (figura 3).
L'esperimenti anu dimustratu chì, ancu s'è e sferenze in i paràmetri studiati trà i lumi utilizati sò qualchì volta grande, ci sò pocu tali paràmetri chì cambiassi significativamente sottu a influenza di a fonte di luce utilizata durante tutta a stagione di crescita è tenendu in contu a varietà è trè. stagioni di crescita (Table 1). Pò esse dichjaratu chì i pumati di tutte e variità cultivate sottu HPSL anu più materia secca (Table 1efigura 5).
Pesu frescu, materia secca è solidi solubili
U pesu è a dimensione di u fruttu dipende significativamente da e cundizioni di crescita di a pianta. Ancu s'ellu ci era differenzi trà e variità, u fruttu mediu di u pumadoru chì cresce sottu à lampi d'induzione era 12% più chjucu cà sottu HPSL o LED. Diversi varietà parenu reagisce in modu diversu à a luce LED supplementaria. I frutti più grande sò furmati sottu à i LED da "Chocomate" è "Diamont", ma u pesu frescu di "Bolzano" hè in media solu 72% di u pesu di tomate sottu HPSL. I frutti di "Encore" è "Strabena" cultivati sottu à l'illuminazione supplementaria LED è IND sò simili in pesu è sò 10 è 7% più chjuchi, rispettivamente, cà i pumati cultivati sottu HPSL. (figura 4).
U cuntenutu di materia secca hè unu di l'indicatori di qualità di fruttu. Hè correlate cù u cuntenutu di solidi solubili è influenza u gustu di i pumati. In i nostri esperimenti, u cuntenutu di materia secca di i pumati variò trà 46 è 113 mg g-1. U più altu cuntenutu di materia secca (in media 95 mg g-1) hè stata trovata per a varietà di ciliegia "Strabena". Frà altri cultivars di tomate, u più altu cuntenutu di materia secca (in media 66 mg g-1) hè statu trovu in "Chocomate" (figura 5).
Duranti l'esperimentu, u cuntenutu di l'acidu urgànicu, spressu cum'è l'equivalente di l'acidu citricu (CA) in u pumadoru, hè mediu da 365 à 640 mg 100 g.-1 . U più altu cuntenutu di l'acidu urganicu hè statu trovu in u tomate cherry cv "Strabena", una media di 596 ± 201 mg CA 100 g-1, ma u cuntenutu di l'acidu urgànicu più bassu hè statu trovu in u fruttu giallu cv "Bolzano", una media di 545 ± 145 mg CA 100 g-1. U cuntenutu di l'acidu urgànicu variava assai micca solu trà variità, ma ancu trà i tempi di mostra; in ogni modu, in media, u cuntenutu di l'acidu urgànicu più altu hè statu truvatu in i pumati cultivati sottu à lampade IND (superendu HPSL è LED da 10.2%).
In media, u più altu cuntenutu di materia secca hè stata truvata in frutti cultivati sottu HPSL. Sottu a lampa IND, u cuntenutu di materia secca di u fruttu di tomate diminuite da 4.7-16.1%, sottu à u LED di 9.9-18.2%. I variità utilizati in l'esperimenti sò diffirenti sensibule à a luce. A minima diminuzione di a materia secca in diverse cundizioni di luce hè stata osservata per cv "Strabena" (5.8% per IND è 11.1% per LED, rispettivamente) è a più grande diminuzione di a materia secca in diverse cundizioni di luce hè stata osservata per cv "Diamont" (16.1% è 18.2). .XNUMX% rispettivamente).
In media, u cuntenutu di solidi sulubili variava trà 3.8 è 10.2 ◦Brix. In u listessu modu, per a materia secca, u più altu cuntenutu di solidi solubili hè statu rilevatu in u cultivar di tomate cherry "Strabena" (in media 8.1 ± 1.0). ◦Brix). U tomate cv "Diamont" era u menu dolce (in media 4.9 ± 0.4 ◦Brix).
L'illuminazione supplementaria hà influinzatu significativamente u cuntenutu di solidi solubili di i cultivars di tomate "Bolzano", "Diamont" è "Encore". Sottu luce LED, u cuntenutu di solidi solubili in queste varietà diminuite significativamente in paragunà cù HPSL. L'effettu di a lampa IND era menu. Sottu à queste cundizioni di illuminazione, u pumadoru crescente di cv "Bolzano" è "Strabena" hà avutu in media 4.7 è 4.3% più di zuccaru chì sottu HPSL cultivatu. Sfortunatamente, stu aumentu ùn hè micca statisticamente significativu (figura 6).
Tomates TI varieghja da 0.97 à 1.38. U più savurosu era i pumati di cv "Strabena", in media TI era 1.32 ± 0.1 è u menu più gustoso era i pumati di cv "Diamont", in media TI era solu 1.01 ± 0.06. High TI hà cultivar di tomate "Bolzano", in media TI (1.12 ± 0.06), seguita da "Chocomate", in media TI (1.08 ± 0.06).
In media, u TI ùn hè micca significativamente affettatu da a fonte di illuminazione, fora di cv "Strabena", induve i frutti sottu lampa IND.
TABELLA 1 | P-valori (test di Kruskal-Wallis) di l'effetti di diverse illuminazione supplementari nantu à a qualità di u fruttu di tomate (n = 118).
paràmetru |
"Bolzanu" |
"cioccolata" |
"Encore" |
"Diamont" |
« Strabena |
U pesu di fruttu |
0.013 * |
0.008 ** |
0.110 |
0.400 |
0.560 |
Materia secca |
0.022 * |
0.013 * |
0.011 * |
0.001 ** |
0.015 * |
Solidi solubili |
0.027 * |
0.030 |
0.030 * |
0.001 ** |
0.270 |
Acidità |
0.078 |
0.022 |
0.160 |
0.001 ** |
0.230 |
Indice di gustu |
0.370 |
0.140 |
0.600 |
0.001 ** |
0.023 * |
Licopene |
0.052 |
0.290 |
0.860 |
0.160 |
0.920 |
в-carotene |
<0.001 *** |
0.007 ** |
0.940 |
0.110 |
0.700 |
Fenoli |
0.097 |
0.750 |
0.450 |
0.800 |
0.420 |
Flavonoids |
0.430 |
0.035 * |
0.720 |
0.440 |
0.170 |
Livelli di significazione "* **"0.001,"**"0.01, è "*"0.05. |
|
anu u TI cresce in paragunà cù HPSL da 7.4% (LED da 4.2%) in paragunà cù HPSL è cv "Diamont" sottu à tramindui i cundizioni di illuminazione prima mintuatu diminuinu da 5.3 è 8.4%, rispittivamenti, hè statu rilevatu.
Contenutu di carotenoidi
A concentrazione di licopenu in i pumati variò da 0.07 (cv "Bolzano") à 7 mg 100 g-1 FM ("Strabena"). U cuntenutu di licopenu ligeramente più altu in paragunà cù "Diamont" (4.40 ± 1.35 mg 100 g-1 FM) è "Encore" (4.23 ± 1.33 mg 100 g-1 FM) hè stata truvata in frutti rossi marroni di "Chocomate" (4.74 ± 1.48 mg 100 g).-1 FM).
In media, i frutti di e piante cultivate sottu à lampade IND cuntenenu 17.9% più di licopenu in paragunà cù HPSL. L'illuminazione LED hà ancu prumuvutu a sintesi di licopenu, ma in una misura menu, da una media di 6.5%. L'effettu di e fonti di luce hà variatu secondu u cultivar. E più grande differenze in a biosintesi di licopene sò state osservate per "Chocomate". L'aumentu di u cuntenutu di licopenu sottu IND cumparatu cù HPSL era 27.2% è sottu LED da 13.5%. "Strabena" era u menu sensibile, cù cambiamenti di 3.2 è -1.6%, rispettivamente, paragunatu à HPSL. (figura 7). Malgradu i risultati relativamente cunvince, u trattamentu matematicu di e dati ùn cunfirmà micca a so affidabilità (Table 1).
Durante l'esperimentu, в-contenutu di carotene in i pumati media da 4.69 à 9.0 mg 100 g-1 FM. U più altu в-carotene cuntenutu hè statu trovu in u tomate cherry cv "Strabena", una media di 8.88 ± 1.58 mg 100 g-1 FM, ma u più bassu в-carotene cuntenutu hè statu trovu in u fruttu giallu cv "Bolzano", una media di 5.45 ± 1.45 mg 100 g-1 FM.
I differenzi significati in u cuntenutu di carotene sò stati truvati trà variità cultivate sottu diverse illuminazione supplementari. Cv "Bolzano" cultivatu sottu LED mostra una diminuzione significativa di u cuntenutu di carotene (di 18.5% cumparatu cù HPSL), mentri "Chocomate" hà u cuntenutu di carotene più bassu ghjustu sottu HPSL in u fruttu di tomate (5.32 ± 1.08 mg 100 g FM).-1) è hè stata aumentata di 34.3 % per i LED è di 46.4 % per i lampi IND (figura 8).
Contenutu tutale di fenoli è flavonoidi
U cuntenutu di fenoli di i frutti di tomate varieghja in media da 27.64 à 56.26 mg GAE 100 g-1 FM (Table 2). U più altu cuntenutu di fenol hè osservatu per a varietà "Strabena" è u più bassu cuntenutu di fenol hè osservatu per a varietà "Diamont". U cuntenutu di fenolu di u pumadoru varieghja secondu a stagione di maturazione di u fruttu, cusì ci sò grandi fluttuazioni trà i tempi di campionamentu differenti. Questu porta à u fattu chì e diffirenzii trà i pumati cultivati sottu lampi diffirenti ùn sò micca significativi.
Ancu s'ellu differenzi significativu trà e varianti di luce supplementarii appariscenu solu in u casu di u cv "Chocomate", u cuntenutu flavonoide mediu di frutti cultivati sottu à u lampu hè di 33.3%, ma sottu à u LED da 13.3% più altu. Sutta lampade IND, sò osservati grandi diffirenzii trà variità, ma sottu à LED a variabilità hè in u range of 10.3-15.6%.
L'esperimenti anu dimustratu chì e diverse varietà di tomate reagiscenu in modu diversu à l'illuminazione supplementaria utilizata.
Ùn hè cunsigliatu di cultivà cv "Bolzano" sottu LED o lampada IND perchè in questa illuminazione, i paràmetri sò simili à quelli ottenuti sottu HPSL o significativamente più bassi. Sottu lampade LED, u pesu di un fruttu, a materia secca, u cuntenutu di solidi sulubili è u carotene sò significativamente ridotti. ( figura 9 ).
TABELLA 2 | Cuntenutu di fenoli totali [mg equivalenti di l'acidu galicu (GAE) 100 g-1 FM] è flavonoidi [mg acid citric (CA) 100 g-1 FM] in i frutti di tomate cultivati sottu diverse illuminazione supplementari.
paràmetru |
"Bolzanu" |
"cioccolata" |
"Encore" |
"Diamont" |
"Strabena" |
Fenoli |
|||||
HPSL |
36.33 ± 5.34 |
31.23 ± 5.67 |
27.64 ± 7.12 |
30.26 ± 5.71 |
48.70 ± 11.24 |
IND |
33.21 ± 4.05 |
34.77 ± 6.39 |
31.00 ± 6.02 |
30.63 ± 5.11 |
56.26 ± 13.59 |
LED |
36.16 ± 6.41 |
31.70 ± 6.80 |
30.44 ± 3.01 |
30.98 ± 6.52 |
52.57 ± 10.41 |
Flavonoids |
|||||
HPSL |
4.50 ± 1.32 |
3.78 ± 0.65a |
2.65 ± 1.04 |
2.57 ± 1.15 |
5.17 ± 2.33 |
IND |
4.57 ± 0.75 |
5.24 ± 0.79b |
4.96 ± 1.46 |
2.84 ± 0.67 |
6.65 ± 1.64 |
LED |
4.96 ± 1.08 |
4.37 ± 1.18ab |
3.02 ± 1.04 |
2.88 ± 1.08 |
5.91 ± 1.20 |
I mezi significativamente diffirenti sò etichettati cù lettere diverse. |
A cuntrariu di "Bolzano", "Chocomate" sottu illuminazione LED aumenta u pesu di un fruttu è a quantità di carotene aumenta. L'altri paràmetri escludi a materia secca è u cuntenutu di solidi sulubbili sò ancu più altu ch'è in frutti ottenuti sottu HPSL. In u casu di sta varietà, a lampa d'induzione mostra ancu boni risultati (figura 9).
Per u cv "Diamont", l'indicatori chì determinanu e proprietà di u gustu sò significativamente ridotti sottu a luce LED, ma u cuntenutu di pigmenti è flavonoidi hè aumentatu. (figura 9).
Cultivars "Encore" è "Strabena" sò i più rispunsevuli à u trattamentu di luce supplementu. Per "Encore", l'unicu paràmetru affettatu significativamente da u spettru di luce LED hè u cuntenutu di solidi solubili. "Strabena" hè ancu relativamente tolerante à i cambiamenti in a cumpusizioni spettrali di a luce. Questu puderia esse dovutu à e caratteristiche genetiche di a varietà, cum'è questu era l'unica varietà di tomate cirasa inclusa in l'esperimentu. Hè carattarizatu da significativamente più altu tutti i paràmetri studiati. Dunque, ùn era micca pussibule di detectà cambiamenti in i parametri studiati sottu l'influenza di a luce (figura 9).
DISCUSSION
U pesu mediu di u fruttu di u pumadoru correlate cù u pesu previstu di a varietà; però, ùn hè micca ottenutu. Questu pò esse dovutu à u metudu di cultivazioni in quantu à a qualità di l'illuminazione, postu chì menu acqua pò esse usata in un sustrato di torba, chì pò riduce u pesu di u fruttu, ma aumenta a cuncentrazione di sustanzi attivi è migliurà a saturazione di u gustu. (24). A fluttuazione più chjuca di u pesu mediu di fruttu di l'"Encore F1" com'è u risultatu di a fonte di illuminazione puderia indicà una toleranza di sta varietà à a qualità di l'illuminazione. Questu currisponde à a rivista di u sughjettu (25). U rendiment è a qualità di i pumati sò affettati micca solu da l'intensità di a luce supplementaria utilizata, ma ancu da a so qualità. I risultati mostranu chì un rendimentu minore formatu sottu lampade IND. Tuttavia, puderia esse pussibule chì i risultati menu dimustrati per via di una intensità più chjuca di lampade à induzione, malgradu u fattu chì a caratteristica principale di lampade à induzione hè una banda di onde verdi più larga. I dati mostranu chì l'aumentu di a quantità di luce rossa cuntribuisci à l'aumentu di u pesu frescu di i pumati, ma ùn affetta micca l'aumentu di u cuntenutu di materia secca. Sembra chì a luce rossa hà stimulatu l'aumentu di u cuntenutu di l'acqua in i pumati. In cuntrastu, l'aumentu di u lume blu reduce u cuntenutu di materia secca di tutte e variità di tomate. U menu sensibile hè u cultivar di tomate gialli "Balzano". Diversi ricerche anu dimustratu chì a fotosintesi sottu una cumminazione di luci rosse è blu tende à esse più altu ch'è sottu à l'illuminazione HPS, ma u rendiment di fruttu hè uguali. (12). Olle è Virsile (26) truvò chì i LED rossi aumentanu a pruduzzione di i pumati è chì sottolineanu i risultati di a nostra ricerca chì dice chì, in generale, cù l'aggiunta più alta di onde rosse aumenta u rendiment. In listessa opinione, Zhang et al. (14) definisce chì ancu agghiuncennu luce FR in cumbinazioni cù LED rossi è HPSL aumenta numeru tutali di frutta. A luce LED blu è rossa supplementaria hà risultatu in a prima maturazione di u fruttu di tomate. Questu puderia indicà chì u mutivu di a massa di fruttu più altu sottu LED per i cultivars "Chocomate F1" è "Diamont F1", postu chì a maturazione anticipata hà purtatu à l'apparizione prima di novi frutti. In quantu à u rendiment, i nostri dati mostranu chì ùn hè micca l'aumentu di u lume rossu chì hè più impurtante in l'aumentu di u rendiment, ma a proporzione aumentata di u lume rossu nantu à u lume blu.
Siccomu unu di i caratteri amati di u pumadoru di u cliente hè a dolcezza, hè impurtante capisce i modi pussibuli di rinfurzà sta funzione. Tuttavia, hè generalmente alteratu da parechji fatturi ambientali (27). Ci hè evidenza chì a cumpusizioni qualitativa di a luce afecta ancu u cuntenutu biochimicu di u fruttu di tomate. Contenuti di zuccaru soluble di u fruttu di tomate maturu sò state diminuite da durazioni di luce FR più longu (15). Kong et al. (16) I risultati anu dimustratu chì u trattamentu di luce blu hà purtatu significativamente à più solidi solubili totali. U cuntenutu di zuccaru in i pianti sò aumentati da a luce verde, blu è rossa (28). I nostri esperimenti ùn cunfirmanu micca questu, perchè l'aumentu di a luce blu è rossa separatamente riduce u cuntenutu di solidi sulubili in a maiò parte di i casi. I nostri risultati anu dimustratu chì u più altu livellu di zuccheri sulubbili sò stati truvati sottu HPSL chì porta a più grande proporzione di luci rosse chì l'altri lampi è ancu eleva a temperatura vicinu à i lampi. Questa currispundenza cù ricerche prima induve studii di Erdberga et al. (29) dimustrava chì u cuntenutu di zuccheri sulubbili, acidi urgànichi cresce cù u crescente dosi onde rossu. I risultati simili sò stati ottenuti in altri studii. Un pesu mediu più altu di u fruttu di u pumadoru hè statu ottenutu in e piante illuminate supplementari cù lampade HPS in comparazione cù e piante da lampade LED (8.7-12.2% secondu u cultivar) (30).
Tuttavia, studii di Dzakovich et al. (31) pruvò chì a qualità di luce supplementaria (HPSL via LED) ùn hà micca affettatu significativamente a fisicochimica (solidi solubili totali, acidità titratabile, cuntenutu di l'acidu ascorbic, pH, fenoli totali è flavonoidi è carotenoidi prominenti) o proprietà sensoriali di i pumati cultivati in serra. Questu mostra chì a quantità di zuccaru soluble in frutti pò esse affettata micca solu da fatturi individuali, ma ancu da e so cumminazzioni. Ancu in i nostri esperimenti ùn era micca pussibule di truvà regularità trà l'influenzi di a luce nantu à u cuntenutu di l'acidu. In particulare, a ricerca futura ùn deve micca centru solu nantu à a relazione trà e spezie è a luce, ma ancu in a relazione trà u cultu è a luce. U cuntenutu di materia secca era più altu in "Chocomate F1" è "Strabena F1". Questu currisponde à Kurina et al. (6), induve in media, l'accessioni rossi-marroni accumulatu più materia secca (6.46%). Studi di Duma et al. (32) hà dimustratu chì quandu si compara a massa di frutti è TI, hè osservatu chì u TI più altu hè per i pumati più chjuchi o più grande. Esperimenti di Rodica et al. (23) hà dimustratu chì i pumati rossi di ciliegia è marroni cuntenenu più solidi solubili. In questu studiu, hè sottolineatu chì a quantità di i cumposti organici chì determinanu u gustu di u fruttu dipende da u rendiment di u cultivar.
L'esposizione à l'illuminazione LED supplementaria rossa è blu aumenta u licopene è в- cuntenutu di carotene (13, 29, 33, 34). Dannehl et al. (12) studii anu dimustratu chì u cuntenutu di licopene è lutein in i pumati eranu 18 è 142% più altu quandu sò stati esposti à l'attrezzatura LED. Tuttavia, в-carotene cuntenutu ùn era differente trà i trattamenti di luce. Ntagkas et al. (35) dimustrava chì zeaxanthin, u pruduttu di вcunversione -carotene, cresce in frutti di tomate sottu luce blu è biancu. In stu studiu, sti dichjarazioni sò parzialmente veri solu in casu di "Bolzano F1" induve una quantità significativamente più grande di licopene sò state truvate sottu trattamentu LED, ma в-carotene hà rispostu negativamente à stu trattamentu. Questu puderia esse dovutu à e caratteristiche genetiche, postu chì "Bolzano F1" hè solu cultivar d'aranciu in questu studiu. In altri studii, cù cultivars di frutti rossi è marroni, quantità più altu di licopenu è в-carotene sò stati truvati sottu lampade Induction chì ùn cunfirmanu micca i tendenzi di l'anni precedenti (29). I nostri esperimenti anu dimustratu chì u cuntenutu di licopenu di tutti i cultivati di tomate di frutti rossi aumentava cù l'aumentu di a luce blu. In cuntrastu, i cambiamenti in u cuntenutu di carotene in diversi cultivars fallenu per stabilisce regularità cumuni à tutti i cultivars di tomate utilizati in l'esperimenti. Questa discrepanza indica a necessità di teste supplementari di u sughjettu in u futuru. U stessu mudellu di risposta à a luce per e caratteristiche di u cultivar hè statu osservatu cù quantità di fenoli è flavonoidi. Tutti i culti di frutti rossi è di frutti marroni dimustranu risultati megliu sottu à lampade IND, mentri "Bolzano F1" hà rispostu cù risultati più alti à i lampi HPSL è LED senza diferenza significativa. Stu studiu currisponde à i risultati di Kong: u trattamentu di a luce blu hà purtatu significativamente à più cuncentrazione di composti fenolici individuali (acidu chlorogenicu, àcitu cafeicu è rutina) (16). A luce rossa continua hà aumentatu significativamente u licopenu, в-carotene, cuntenutu fenolicu tutale, cuncintrazione tutale di flavonoidi, è attività antioxidante in i pumati (36). In i nostri studii prima, i flavonoidi cambiavanu fluttuanti; dunque, ùn deve esse nutatu cum'è significativu effetti di a lunghezza d'onda di luce.
A quantità di fenoli hè aumentata cù a proporzione crescente di luce blu furnita da lampade LED (29), questu currisponde ancu cù a nostra ricerca. Hè mintuatu in i travaglii di altri ricercatori chì l'esposizione à a luce UV o LED ùn hà micca effettu nant'à i cumposti fenolici totali, malgradu u fattu chì i dui trattamenti di luce sò cunnisciuti per modulà l'espressione di una serie di geni implicati in a biosintesi di composti fenolici è carotenoidi. (36). Ci hè da esse mintuatu chì, in modu simili à u pesu di u fruttu, ùn ci sò micca differenzi significati in i cumposti chimichi in "Encore F1" per via di u trattamentu di luce. Questu permette di dichjarà chì u cultivar "Encore F1" puderia esse tolerante à a cumpusizioni di luce. I nostri esperimenti cunfirmanu i dati di a literatura chì a sintesi di metaboliti secundari hè rinfurzata da a quantità quantitativa di luce blu è da a proporzione aumentata di luce blu in u sistema di illuminazione generale.
I risultati ottenuti mostranu chì i cumpunenti chimichi, cumpresi i zuccheri solubili à l'acidu è a so ratio, chì sò rispunsevuli di u gustu caratteristicu di a varietà, dependenu principarmenti di a genetica di a varietà. U gustu bonu di i pumati hè carattarizatu micca solu da a cumminazzioni di pigmenti specifichi di spezie è sustanzi biologichi attivi, ma ancu da a so quantità. In particulare, u rapportu è a quantità di l'acidu è i zuccheri caratterizeghjanu u gustu saturatu è d'alta qualità. In questu studiu, a correlazione pusitiva trà i zuccheri solubili è l'acidi titrati hè ~ 0.4, chì hè correlata cù a ricerca di Hernandez Suarez, induve a correlazione positiva trà i dui indicatori hè stata trovata à 0.39. (37). In i studii di Dzakovich et al. (31), i pumati sò stati profilati per i solidi solubili totali, l'acidità titratabile, u cuntenutu di l'acidu ascorbic, u pH, i fenoli totali è i flavonoidi è i carotenoidi prominenti. I so studii indicanu chì a qualità di u fruttu di tomate in serra hè stata affettata solu marginalmente da i trattamenti di luce supplementari. Inoltre, i dati di u pannellu sensoriale di i cunsumatori indicanu chì i pumati cultivati sottu à diversi trattamenti di illuminazione eranu paragunabili à i trattamenti di illuminazione testati. U studiu hà suggeritu chì l'ambiente luminoso dinamicu inerente à i sistemi di produzzione in serra pò annullà l'effetti di e lunghezze d'onda di luce utilizati in i so studii nantu à aspetti specifichi di u metabolismu secundariu di frutti. (31). Questu hè in parte in linea cù stu studiu, cum'è i figuri ottenuti ùn mostranu micca tendenzi chjaru è unambigu, chì permettenu di dì chì unu di l'illuminazione hè più utile per i pumati chì l'altri. Tuttavia, certi lampi pò esse usatu per certe varietà, per esempiu, lampade HPSL seria più adattatu per "Bolzano F1" è l'illuminazione LED hè cunsigliatu per "Chocomate F1". Questu currisponde à u studiu era l'effettu di e diverse latitudini geografiche nantu à e proprietà chimiche di i pumati. Bhandari et al. (38) clarificatu chì mentre a cumminazzioni di a pusizioni di u sole versu u celu è, in cunseguenza, a cumminazzioni di l'onda di luce visibili, ghjoca un rolu impurtante in cambià a cumpusizioni chimica di i pumati; ci sò varietà chì sò immune à sti prucessi. Tutte queste cunclusioni permettenu di sottolineare chì a cumpusizioni chimica di u pumadoru hè principarmenti dipendente di u genotipu, postu chì e rilazioni di cultivars cù fattori di crescita, in particulare cù l'illuminazione, sò geneticamente predisposti.
cunchiusioni
Diversi varietà di tomate reagiscenu in modu diversu à l'illuminazione supplementaria utilizata. Cultivars "Encore" è "Strabena" sò i più risposti à a luce supplementaria. Per "Encore", l'unicu paràmetru affettatu significativamente da u spettru di luce LED hè u cuntenutu di solidi solubili. "Strabena" hè ancu relativamente tolerante à i cambiamenti in a cumpusizioni spettrali di a luce. Questu puderia esse dovutu à e caratteristiche genetiche di a varietà, cum'è questu era l'unica varietà di tomate cirasa inclusa in l'esperimentu. Ùn hè cunsigliatu per cultivà u fruttu di culore aranciu cv "Bolzano" sottu LED o lampada IND perchè in questa illuminazione, i paràmetri sò à u livellu di HPSL o significativamente peggiu. Sottu lampade LED, u pesu di un fruttu, materia secca, cuntenutu di solidi sulubbili, è в-carotene sò significativamente ridotti. U pesu unu fruttu è a quantità di в-carotene di culore rossu-marrone fruttu cv "Chocomate" sottu illuminazione LED aumenta significativamente. L'altri paràmetri escludi a materia secca è u cuntenutu di solidi sulubbili sò ancu più altu ch'è in frutti ottenuti sottu HPSL.
L'esperimenti anu dimustratu chì HPSL stimula l'accumulazione di metaboliti primari in u fruttu di tomate. In tutti i casi, u cuntenutu di solidi sulubbili era 4.7-18.2% più altu cumparatu cù altre fonti di illuminazione.
Cum'è i lampi LED è IND emettenu circa 20% di luce blu-violeta, i risultati suggerenu chì sta parte di u spettru stimulates l'accumulazione di composti fenolichi in u fruttu da 1.6-47.4% cumparatu cù HPSL. U cuntenutu di carotenoids cum'è metaboliti secundari depende di a varietà è di a fonte di luce. E varietà di frutti rossi tendenu à sintetizà più в-carotene sottu supplementu LED è IND light.
A parte blu di u spettru ghjoca un rolu maiò à assicurà a qualità di i culturi. Un aumentu o quantificazione di a so proporzione in u spettru tutale prumove a sintesi di metaboliti secundari (lycopene, phenols è flavonoids), purtendu à una diminuzione di a materia secca è di u cuntenutu di solidi sulubili.
In vista di u grande effettu di a variabilità genotipica in i pumati è e relazioni di luce, un studiu ulteriore deve cuntinuà à fucalizza nantu à e cumminazzioni di cultivars è diversi spettri di luce supplementari per aumentà u cuntenutu di composti biologicamente attivi.
DICHIARAZIONE DI DISPONIBILITÀ DATI
I dati crudi chì sustenenu e cunclusioni di stu articulu seranu dispunibili da l'autori, senza riserva indebita.
CONTRIBUTIONI DI AUTOR
IE era incaricatu di a cultura di i pumati è di campionamentu, u travagliu di laboratoriu, a quantificazione di cumposti, è hà ancu cuntribuitu à a scrittura di u manuscrittu. IA hà purtatu l'idea, hà cuntribuitu à a cuncepimentu è u disignu di u studiu, hè stata incaricata di campionamentu di tomate, travagliu di laboratoriu, quantificazione di cumposti, è ancu cuntribuitu à a scrittura di u manuscrittu. MD hà cuntribuitu à a cuncepimentu è u disignu di u studiu, l'ottimisazione di i metudi analitici, analizò i campioni in u laboratoriu, è hà fattu cunsiglii è suggerimenti. RA hà cuntribuitu à l'analisi statistiche, l'interpretazione di e dati, è hà fattu cunsiglii è suggerimenti riguardanti u manuscrittu. LD hà cuntribuitu à a cuncepimentu è u disignu di u studiu, hè stata incaricata di campionamentu di tomate, travagliu di laboratoriu, quantificazione di composti, è hà fattu cunsiglii è suggerimenti riguardanti u manuscrittu. Tutti l'autori anu cuntribuitu à l'articulu è appruvatu a versione sottumessa di u manuscrittu.
FINITURE
Stu studiu hè statu finanzatu da u Programma di Sviluppu Rurale Lettone 2014-2020 Cooperazione, chjamate u prughjettu 16.1 Nr. 19-00-A01612-000010 Investigazione di soluzioni innovatrici è sviluppu di novi metudi per l'efficienza è l'aumentu di a qualità in u settore di a serra lettone (IRIS).
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