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In u core di Arlington, un magazzinu inconspicuu accoglie un sforzu agriculu rivoluzionariu chì hà per scopu di ridefinisce l'accessu à l'alimentu frescu è nutritivu. L'Area 2 Farms, stabilita in u 2022, hà introduttu un sistema agriculu verticale innovativu, cunnisciutu cum'è Silo, chì opera tuttu l'annu è hà u putenziale di cumbatte i deserti alimentari in e zone urbane. Unisciti à noi mentre esploremu sta impresa rimarchevule è u so impattu potenziale nantu à a nutrizione è u benessere di a cumunità.
Quandu pensate à una splutazioni, l'imaghjini di vasti campi è pasture rotulanti venenu à mente. Tuttavia, una nova rivoluzione agricula si svolge tranquillamente in i mura senza pretensione di un magazzinu in Arlington, Virginia. Area 2 Farms, fundata in u 2022, hè pronta à esse un cambiante di ghjocu per a nutrizione in i deserti alimentari utilizendu a tecnulugia agricula verticale per cultivà prudutti freschi in tuttu l'annu.
À u primu sguardu, questu magazzinu ùn pò micca esse una splutazioni tradiziunale. Situatu à mezu à una buttrega di autocarrozzeria è una guarderia per cani, a so apparenza hè ingannosa. Tuttavia, daretu à a so facciata di brique è una porta dipinta di verde, si trova una maraviglia di l'agricultura muderna. Jackie Potter, u coordinatore di marketing di l'Area 2 Farms, hà guidatu u nostru Reporter di Salute è Benessere Victoria Sanchez à traversu l'internu umidu di u magazzinu, revelendu u core di sta operazione agricula innovativa.
U centru di l'Area 2 Farms hè u Silo, un imponente apparatu agriculu verticale equipatu di ottu livelli per cultivà i verdi. Ciò chì distingue Silo hè a so capacità di riplicà u ciclu naturale di u ghjornu di e piante. I dui strati di u fondu restanu unlit, simulendu a fase di "sleeping" di e piante. Quandu u ciculu avanza, i pianti si movenu, ricevenu l'acqua è si sveglianu gradualmente, riflettendu u prucessu naturali vistu in e splutazioni tradiziunali.
Ci si pò dumandà cumu una splutazioni hè finita in un edifiziu d'uffiziu. Jackie Potter hà spiegatu: "Tuttu dipende di quale edifiziu hè è ciò chì dice u patrone. Avemu veramente bisognu di una presa è un pocu d'acqua ". In un mondu post-COVID, l'edifizii vacanti anu incitatu i pruprietarii è e cità à scopre novi opzioni di occupazione, è l'agricultura urbana si dimustra per esse una scelta allettante.
Silo vanta ancu alcune mascotte micca cunvinziunali - i caratteri di Toy Story. I ravanelli sò cultivati sottu l'ochju attentu di Stinky Pete, mentre chì e cipolle verdi sò guardati da Rex. Pulleys meccanichi, operati da ghjoculi di plastica cum'è Claw, Slinky, Buzz Lightyear è Zurg, aiutanu à trasportà e piante mentre crescenu, aghjunghjendu un toccu capricciosu à questa operazione high-tech.
Tuttavia, a vera essenza di l'Area 2 Farms si trova in a so missione di affruntà i deserti alimentari in i zoni urbani. In parechje cità, i quartieri più bassi ùn mancanu l'accessu à l'alimentariu frescu è nutritivu, cù i fast-food chì spessu dominanu u paisaghju. Sicondu u USDA's Food Access Research Atlas, i deserti alimentari di Washington, DC sò principarmenti situati à l'est di u fiumu Anacostia. Area 2 Farms hè decisu di cambià questu.
"In i zoni urbani, ci hè ciò chì chjamanu" deserti alimentari "induve pudete avè un McDonald's è un Wendy's, è a buttrega più vicina serà à pochi chilometri induve a ghjente ùn pò micca ghjunghje. Questu puderia aiutà cun questu?" Sanchez hà dumandatu.
A risposta di Jackie Potter hà sottolineatu u putenziale trasformativu di questu sforzu: "Se pudemu purtà una splutazioni quì, l'accessu frescu à l'alimentariu, in particulare in e zone di redditu più bassu, hè enormu. Ricevenu sacchetti di patatine fritte o altre cose per aiutà à aiutà cù u desertu di l'alimentariu, ma se duvemu purtà una splutazioni quì, vogliu dì chì hè un cambiamentu di ghjocu per a nutrizione ".
Inoltre, l'Area 2 Farms travaglia attivamente per rende i so prudutti dispunibuli attraversu i benefici SNAP è WIC, chì aiutanu e famiglie à pocu redditu à cumplementà i so bilanci alimentari cù ingredienti freschi è sani. Stu impegnu à l'accessibilità mette in risaltu a dedizione di a splutazioni à migliurà a nutrizione è u benessere di a cumunità.
In un mondu induve termini cum'è "organicu" è "farm-to-table" spessu connotate di lussu, Area 2 Farms presenta una visione inspirante di un futuru più inclusivu è sustenibile. Attraversu a tecnulugia innovativa è l'impegnu à serve e cumunità svantaggiate, sta splutazioni verticale di Arlington hè pronta à esse un veru cambiamentu di ghjocu per a nutrizione è l'equità alimentaria.
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