AppHarvest hà apertu u so Somerset, Ky., 30-acre-acre high-tech indoor farm chì cresce fragole è cucumari è cunfirmatu chì hà iniziatu spedizioni cummerciale di fragole.
A splutazioni AppHarvest Somerset hè pensata per cultivà quasi un milione di pianti di fragole à u tempu, chì sò previsti per pruduce per circa ottu mesi di l'annu. AppHarvest cresce WOW Berries per u so cliente, Mastronardi Produce. A cultura hè prevista per alterne staghjunali cù cucumari inglesi.
L'impianto di agricultura ambientale cuntrullata AppHarvest Somerset (CEA) hè cuncepitu per sfruttà u sole è l'acqua di piova spinta cù a tecnulugia quandu hè necessariu è hè automatizatu per l'illuminazione, l'umidità è a temperatura. A splutazioni usa un sistema di irrigazione à ciclu chjusu, chì permette un risparmiu d'acqua previstu finu à u 90 per centu cumparatu cù l'agricultura in u campu aperto è permette una dosa precisa di nutrienti, chì risulta in un usu assai menu di fertilizzanti cumparatu cù l'agricultura in u campu aperto mentre evitendu a contaminazione. da u russu agriculu.
A splutazioni high-tech hà ancu un abbattitore chì abbassa rapidamente a temperatura di e fragole raccolte prima di imballà per allargà a durata di conservazione. Cù u so locu cintrali in Appalachia, AppHarvest hè in un ghjornu di u ghjornu di circa 70 per centu di a pupulazione di i Stati Uniti, chì aiuta à riduce u cunsumu energeticu necessariu per u trasportu di i prudutti è hè un benefiziu chjave cù i culturi più altamente periscibili, cum'è fragole, per consegnali freschi è cù una durata più longa.
"U squadra AppHarvest hà stabilitu una nova barra in u settore di l'agricultura in ambienti cuntrullati mettendu in linea queste novi splutazioni d'alta tecnulugia in linea rapidamente è diversificendu i nostri culturi per aghjunghje insalate verdi è fragole lavate è pronte per manghjà à a nostra offerta attuale di tomate. ", hà dettu u Fundatore è CEO di AppHarvest Jonathan Webb. "Semu ansiosi di vede queste novi splutazioni cumincianu à generà rivenuti per l'impresa mentre aiutanu à custruisce un fornimentu d'alimentariu domesticu resistente à u clima è più sustenibile chì furnisce boni posti di travagliu in i Stati Uniti"
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