Ci hè un forte volume attualmente di cavolfiore organicu.
U fornimentu di cavolfiore vene da Yuma, AZ è El Centro, CA avà.
«Ci sò grandi pruvisti fora di e regioni californiane di u desertu principalmente per via di un clima generalmente più frescu per Natale chì rallenta e piantazioni di successione. À stu mumentu, assai campi sò pronti à tempu ", dice Stefan Misse, presidente di Discovery Organics basatu in Vancouver, Canada. Hà aghjustatu chì u vulume dispunibule hè simile à questu tempu l'annu passatu.
I forniture venenu attualmente da Yuma, AZ è El Centro, CA. "A cumpetizione hè ancu sopratuttu in quella regione in crescita - i vignaghjoli chì competenu trà di elli per uttene a cultura raccolta è spedita prima chì a dimensione diventi troppu grande o a qualità soffre", dice Misse.
I vignaghjoli continuanu ancu à avè preoccupazioni relative à COVID-19. "Ci hè una mancanza di travagliadori chì travagliavanu da Mexicali, Messicu, longu ritardu à a fruntiera US / MEX per attraversà è aghjunghjenu esigenze costose per u distanciu suciale in i campi è i capannoni. A sicurità di i travagliadori hè di primura per avè un equipaggiu chì ritorna u ghjornu dopu cù una bona salute ", dice. "È per i compratori, ci sò preoccupazioni per dà à i viticultori abbastanza tempu per trattà l'ordini chì i tempi di piombu brevi ponu significà una scarsa offerta per via di questi fattori COVID-19".
Cum'è parechji pruduttori è speditori, Discovery hè in lotta cù numerosi prublemi di travagliu - da una mancanza di travagliu à a riunione di i protocolli COVID-19 è ancu di più.
Annunci per spustà u vulume
Intantu, à dumanda, Misse dice chì vene da tutti i mercati avà. "Avemu parechje publicità in esecuzione in Canada Occidentale per aiutà à spustà u vulume chì hè prontu", dice.
Aiutendu dinò Discovery a mossa di u produttu era l'apertura di un novu magazinu u 4 di ghjennaghju in Calgary, AB. U magazzinu di 2,000 metri quadrati hè una versione satellitare di a basa di a sucietà di Vancouver. A nova operazione di Calgary porta i primi 100 articuli organichi è ancu novi stanzi di maturazione di banane. "Questu ci permette di serve u mercatu Prairie cun un locu di dock cross chì hè sopra i Muntagni Rucciosi", dice Misse.
«Invariabilmente in l'invernu ci sò ghjorni chì e timpeste invernali chjudenu e strade da a Culumbia Britannica à l'Alberta per ore, per ùn dì ghjorni, à a volta. Quandu accade, i rivenditori chì aspettanu spedizioni fresche da Vancouver dirette sò generalmente bluccati cù scaffali vioti per un ghjornu chì u trasportu si riorganizza. Stu magazzinu ci permette di avè prudutti freschi dispunibili ogni ghjornu in Alberta per i rivenditori di quì è in Saskatchewan è Manitoba. "
Discovery hà appena apertu un magazinu di 2,000 metri quadrati in Calgary, AB.
In quantu à i prezzi, Misse nota chì ci sò qualchì "prezzu dopu a vendita" per aiutà à spustà u voluminu avà. "I FOB in questu momentu ghjunghjenu $ 10-15 per una dimensione 9/12/16ct. Un paru di settimane fà stavamu fighjendu a mità di $ 30 FOBs ", dice.
Dice questu, guardendu avanti, Misse aspetta un suministru consistente chì dependerà di u clima consistente. "A previsione generale hè bona per continuà volumi più alti è di bona qualità", dice.
Pè sapenne di più:
Stefan Misse
Scuperta Organica
Tel: + 1 (604) 299-1683
stefan@discoveryorganics.ca
www.discoveryorganics.ca